主食
温玉はレンジで40秒！簡単やみつき「ビビンそうめん」
投稿日2024/08/10
更新日2024/08/10
調理時間10分
ピリっと辛いキムチが食欲をそそり、ツルツルいけちゃう美味しさ！温玉もレンジで手軽に作れるので是非一度お試しくださいね。
材料1人分
- そうめん90g
- きゅうり1本
- 卵1個
- Aキムチ80〜100g
- A白いりごま大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aごま油小さじ2
- Aお酢小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
作り方
ポイント
温玉はレンジによって加熱時間が異なります。好みの固さになるまで様子を見ながら加熱してみてくださいね。
- 1
ボウルまたは器にきゅうりをスライサーで細切りにして加え、A キムチ80〜100g、白いりごま大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油小さじ2、ごま油小さじ2、お酢小さじ1、オイスターソース小さじ1/2を混ぜ合わせて冷やしておく。
- 2
そうめんはパッケージの表記どおり茹で、流水で洗ってザルにあげる。
- 3
温玉を作る。ボウルに卵を割り入れ、全体にかぶるくらいの水を注ぐ。黄身が破裂しないように爪楊枝で穴を空け、ラップをせずに600wのレンジで40秒〜50秒様子を見ながら加熱する。
- 4
①に素麺を加えてよく和え、器に移し、温玉をのせる。
レシピID
488103
質問
作ってみた!
ナムディ2024/08/12 13:03
麺はひやむぎを使いました😄 温玉はいつも作っている作り方で作りました✨ ３人分で調味料調整💕ちょうど良い辛さでとても美味しかったです🥰💕 また作りたいと思います😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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「そうめん」の基礎
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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