「ビビン麺」30選|うま辛やみつき♪

「ビビン麺」30選|うま辛やみつき♪
  • 投稿日2025/06/21

  • 更新日2025/06/21

甘辛だれがやみつきになる、韓国の混ぜそば「ビビン麺」。今回は、そうめん、うどん、中華麺で作れるビビン麺レシピをご紹介! 春雨やしらたきで作るヘルシーレシピもありますよ。暑い日にもぴったりなビビン麺を作ってみてくださいね。
うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】

1.うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

毎日毎日...ホント〜に暑いですね...。 こんな暑いと食欲もなくなるし...ツルッと麺類が恋しくなりますよね...! ということで、今日はこの暑さを吹き飛ばせ!ってことで、ピリッと辛い”ビビン麺”をご紹介♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、そうめんを茹でたら、あとはピリ辛のタレを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、そうめんがモリモリいける! 私は、これに生野菜をふんだんに追加するのが好きです(笑)食べる野菜ビビン麺!

材料

そうめん、きゅうり、ゆで卵、(お好みで)白菜キムチ、コチュジャン、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素

作ってみた!

レビュー(19件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/06/17 12:15

    ピリッとパンチがあり、ズルズルいけます( *˙ω˙*)و グッ!暑くなってくると辛い物、食べたくなりますよね~♬*°
    まゆのの作ってみた!投稿(うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】)
  • Matilda*
    Matilda*

    2025/07/08 15:04

    少々辛くし過ぎましたが美味しかったです❤️‍🔥 そうめんで手軽で暑い日にぴったり🎐 また作ります!
    Matilda*の作ってみた!投稿(うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】)
  • 猫ママ
    猫ママ

    2025/07/01 13:01

    2回目です✨今回は麺を2束、コチュジャンは大さじ1/2にして作ってみました☺️丁度いい辛さに仕上がりペロリと食べてしまいました😋
    猫ママの作ってみた!投稿(うま辛!そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】)
【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単

2.【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったり!そうめんで手軽に作る、韓国のピリ辛めん『ビビン麺』です☆甘辛いだけでなく、すりごまを加えたことでコクと風味が加わって美味しさUP◎程よく酸味もあるので食欲をそそります!暑くて食欲が落ちる夏にこそおすすめの一品です。和えるだけで簡単なので、よかったら是非お試しください🙋

材料

そうめん(乾麺)、コチュジャン、白すりごま、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、チューブにんにく、ゆで卵、細切りきゅうり、キムチ、白いりごまなど

作ってみた!

レビュー(17件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/08/28 01:17

    お昼ごはんに作りました🌼 茹で玉子を温泉たまごに変更です😁 温泉たまごを絡めて食べると😋👍 ヒサエさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単)
  • よっこ
    よっこ

    2024/07/21 13:08

    暑い🥵、スッゴく暑い🥵、ものスッゴく暑い🥵 辛いの食べてスカッ😆としたくて作りました🎵 揖保乃糸は茹でる時間少ないし、タレは混ぜるだけ、具材はカットするだけなので簡単にできました✨ 氷水でキンキンに冷やした麺とコチュジャンタレが絡んで、めちゃくちゃ美味しくてスープを飲み干しました🤩 旦那と2束ずつで4束茹でたんですが『メッチャ旨い!全然足らないよ!全部茹でちゃいなよ!』🤣 辛いのが少~し苦手な旦那が大絶讚😀 この夏に出番が増えそうです🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/09/18 12:40

    ユーザ友のよっこさんが作られていて美味しそうだったので保存して作りました🎶😸まだまだ暑いので素麺でビビン麺とても美味しかったです💓 よっこさん作ってみた投稿ありがとうございました☺️スギヤマさんレシピありがとうございます🙇‍♀️✨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(【辛うまっ♡そうめんで!韓国のビビン麺】和えるだけで簡単)
素麺で辛うまさっぱり!ビビン麺

3.素麺で辛うまさっぱり!ビビン麺

調理時間15

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甘辛さっぱりなコチュジャンベースのヤンニョムを和えたビビン麺風素麺です^ ^ 辛いけど箸が止まらない美味しさ!! 我が家の夏の定番です^ ^ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆唐辛子...冷えからくる肩こり、関節痛に

材料

素麺(乾麺)、コチュジャン、すりごま・めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖・酢・ごま油・にんにくチューブ、キムチ・きゅうり・ゆで卵、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/08/24 11:49

    旦那『お腹空いた〰️💦朝ごはん甘かったから辛くて冷たい 麺食べたい❕』のリクエストで作りました🎵 茹で玉子を温玉にして辛い麺を絡めて美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(素麺で辛うまさっぱり!ビビン麺)
辛旨やみつき♡簡単食材で作る!『ビビンそうめん』

4.辛旨やみつき♡簡単食材で作る!『ビビンそうめん』

調理時間5(下準備のぞく)

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きゅうり、ツナ、キムチと火を使わずに手軽に調理できる食材で作るビビンそうめん! 夏といえばやっぱりそうめん♪いつものそうめんに飽きたら韓国風のビビンそうめんがおすすめ! ピリっとやみつきな辛さと簡単豪華なトッピングで食欲をそそります♡ ぜひお試しください(^^)/

材料

そうめん、白菜キムチ、きゅうり、ツナ、温玉、コチュジャン、ごま油・水、酢、砂糖・醤油、刻みネギ、白ごま、(あれば)韓国のり

作ってみた!

レビュー(3件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/09/04 13:27

    ✨リピート確定🎵と投稿して1年以上経ちました💦 1年以上は【リピする詐欺】ですね…🥲 韓国のりかけすぎで黒いですが、きゅうり🥒ツナ🐟白菜キムチ🥬&素麺、ちゃんと下に入ってます🤭 ビビン素麺と温玉を、よ~く混ぜて食べたら朝に続きお昼ごはんも口の中が幸せいっぱいになりました🥰 ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです🤩 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(辛旨やみつき♡簡単食材で作る!『ビビンそうめん』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/08/11 13:02

    辛い麺が食べたくて作りました🎵 切って茹でて絡めて盛るだけで、工程は簡単でした✨ 旦那は辛いの少~し苦手なんですが私がコチュジャン好きなので、少し多めにコチュジャンを入れました😁 でも『辛い😲けど、めちゃくちゃ旨い❕』と温玉を絡めて食べ終わるまで連呼してました😋良かったね~🎵 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(辛旨やみつき♡簡単食材で作る!『ビビンそうめん』)
  • もっち
    もっち

    2026/05/13 21:13

    いろいろ足りない具材がありましたが、カンタンですごくおいしかったです(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    もっちの作ってみた!投稿(辛旨やみつき♡簡単食材で作る!『ビビンそうめん』)
【辛うま!ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん

5.【辛うま!ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん

調理時間10

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大人気の韓国麺をそうめんで🇰🇷 コチュジャンの甘辛だれが効いた美味しさです。 タレと麺を和えるだけで簡単! ビビンジャン(タレ)は麺の他に ビビンバのご飯に混ぜたり 唐揚げにつけたり、炒めものにも使えます😊 そうめんは1人で2束(100g)食べたい! または2人で100gで充分って方は 【POINT】↓に分量書きました🥢 良かったら作ってみてください^ ^

材料

そうめん、コチュジャン、砂糖、酢、しょうゆ、みそ、すりごま、にんにくチューブ、おろし生姜、ごま油、ゆで卵、キムチ、きゅうり、刻みねぎ、炒りごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • piemama
    piemama

    2024/08/20 20:48

    お腹いっぱい幸せです❣️❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🙇‍♀️💕
    piemamaの作ってみた!投稿(【辛うま!ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん)
  • のん
    のん

    2024/05/22 18:50

    とってもおいしかったです!家族からも好評だったのでまた作ります♪
    のんの作ってみた!投稿(【辛うま!ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん)
  • まつしん
    まつしん

    2024/06/11 00:25

    すみません、盛付けがとんでもなくヒドいですが……。 とっても美味でした。いつまでもこのレシピで作ります。ありがとうございました。
    まつしんの作ってみた!投稿(【辛うま!ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん)
和えるだけ簡単!しらたきビビン麺

6.和えるだけ簡単!しらたきビビン麺

調理時間5

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トッピングを用意したら、後は和えて盛り付けるだけ♩ 麺の代わりに白滝を使ってヘルシーに仕上げました✨ 小鉢に少量ずつ盛って副菜にしてもOK😉 コチュジャンとキムチでピリ辛&白滝とお酢でさっぱり! サラダチキンを載せれば食べ応えもUP♡ トッピングはお好みでOKです♩ 今回は細切りにしたきゅうりとゆで卵、海苔をトッピングしました 𓈒𓏸𓐍

材料

白滝、砂糖、コチュジャン、しょう油、酢、ごま油、キムチ、お好みのトッピング
めちゃうま!ビビンそうめん

7.めちゃうま!ビビンそうめん

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

暑い日にはこれ! そうめんを茹でたらタレと混ぜ合わせて上に具材を乗せるだけ♡ 甘辛のタレとそうめんが最高に合います◎ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください☺️

材料

そうめん、きゅうり、トマト、キムチ、ゆで卵、炒りごま、コチュジャン、酢、ごま油、砂糖、醤油
そうめんでお手軽! ビビン麺

8.そうめんでお手軽! ビビン麺

調理時間15

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マンネリしがちなそうめんをアレンジ! 暑い日や食欲の無い日でも、辛味と酸味と甘味で美味しく食べられますよ。 ビールもススム美味しさです。

材料

そうめん、牛こま、きゅうり、ゆで卵、コチュジャン、酢、砂糖、味噌、ごま油、キムチ、白ごま、酒、塩、リンゴ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 409974
    409974

    2024/05/05 23:00

    簡単に美味しくできました🤭
  • 390843
    390843

    2021/08/05 20:57

    すっごく美味しかったです!!また絶対作ります!!
旨辛!ビビン麺

9.旨辛!ビビン麺

調理時間10

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10分で準備、調理、盛り付けまで終わるスピードメニュー。 冷水でしっかり冷やした麺はツルっと食べれて、旨辛味は暑い日にピッタリ! 辛めがお好きな方は、コチュジャンの量で調節して下さい!

材料

そうめん、きゅうり、キムチ、たまご、コチュジャン、醤油、酢、はちみつ、ごま油、白ごま、鶏ガラスープの素、にんにく

作ってみた!

レビュー(3件)
  • なぁ
    なぁ

    2025/07/29 22:16

    ランチに。お手軽でおいしかったです。ありがたい😊また作ります♡︎
    なぁの作ってみた!投稿(旨辛!ビビン麺)
  • 真羽
    真羽

    2023/06/14 13:06

    美味しかったです。
    真羽の作ってみた!投稿(旨辛!ビビン麺)
  • まう
    まう

    2022/05/31 22:22

    今日のお昼に作ってみたのですが、おいしすぎてびっくりしました…! ビビン麺はこちらのレシピに決まりです。 素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)
焼肉屋さんを超える美味さ!!癖になる辛さの激旨ピビン素麺

10.焼肉屋さんを超える美味さ!!癖になる辛さの激旨ピビン素麺

調理時間10

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まだまだ暑いですが、夏の終わりが近づいていますね。 この時期、余りがちなそうめんをアレンジ♪ 10分以内にできる焼肉屋さんのピビン麺を素麺でどうぞ。この甘辛さはマジで癖になります!

材料

素麺、キュウリ、ささみ、塩コショウ、料理酒、白菜キムチ、温泉卵、韓国のり、ゴマ油、めんつゆ、コチュジャン、黒酢、砂糖、いりごま
食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺

11.食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺

調理時間10

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そうめんって食べすぎるのが心配!!! という方におすすめメニュー(o^^o)笑 冷しゃぶとレタスをたっぷりのせて 1皿でお腹いっぱいになるレシピです!! そうめんの食べすぎを防げます♪ リンゴ酢を使うことで甘酸っぱく 本場っぽい味になりますよ〜! かなりさっぱりめの味付けです。

材料

素麺、豚こま肉、レタス、キムチ、温玉、りんご酢、みりん、コチュジャン、ごま油
太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺

12.太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺

調理時間30

このレシピを書いたArtist

美味しいダイエットレシピを作れるようになりたくて、何度も試作を繰り返し完成したレシピです。 ダイエット中でも美味しく食べながら痩せたい!そんな方にすごくオススメの一品です。 最初は「しらたきだから・・・」と心配だったけど、これは麺! 大満足できる自慢のダイエットレシピです。

材料

しらたき、ささみ、キュウリ、キムチ、コチュジャン、かんたん酢、めんつゆ、ごま油、とりがらスープのもと、すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • るりっち
    るりっち

    2025/10/08 18:53

    自分用に作りました。とっても美味しかったです。 タレは結構辛めですが、白滝や他の具材とマッチするのでモリモリ食べられ、お腹いっぱいです。 卵と韓国のりもトッピングしました!他のアレンジも出来そうですね♪ また近々リピします!
    るりっちの作ってみた!投稿(太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺)
  • 350824
    350824

    2021/10/05 13:03

    辛くて満足感もありとても美味しかったです!!!
    350824の作ってみた!投稿(太らないのに美味しい!絶品しらたきビビン麺)
混ぜるだけ簡単!レンジで出来るビビン麺

13.混ぜるだけ簡単!レンジで出来るビビン麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

「そうめんなんて簡単にできるでしょ?」と言われがちですが 暑い夏に大量のお湯を沸かしてそうめんを茹でるのはかなり大変! これなら電子レンジで簡単に、しかも和えるだけであっという間に出来ちゃいますよ♪

材料

そうめん、熱湯、コチュジャン、酢、めんつゆ(4倍濃縮)、ごま油、キムチ、海苔、ごま
簡単!ワンパン炒めビビンうどん

14.簡単!ワンパン炒めビビンうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ビビンバの具材をうどんの上に乗せて、 夏にぴったりのビビンうどんを作りました☺︎ 工程が多くなりがちなビビンバですが、 ナムルを全て炒める+同じフライパンでお肉を炒めることでワンパンで完成し、ぐっと時短につながります🙆‍♀️ 甘辛いお肉とごま油の風味のナムル、喉越しのよいうどんで夏にぴったりの主菜メニューが完成したす♪ 時短で作りたい時やお昼ごはんとしてもおすすめです!

材料

豚ひき肉、生姜、にんにくチューブ、ごま油、ニラ、もやし、人参、鶏ガラスープのもと、塩コショウ、にんにくチューブ、醤油、酒、砂糖、コチュジャン、冷凍うどん、麺つゆ、キムチ、温泉卵

作ってみた!

レビュー(2件)
  • つくあや(Aya)Artist
    つくあや(Aya)

    2022/07/24 13:07

    嬉しいお言葉ありがとうございます😭✨✨
  • 416656
    416656

    2022/07/24 12:49

    アリです❣️ 簡単でメッチャ美味しかったです😌❤️
【天才的に旨いそうめんのビビン麺】甘辛でさっぱり♡ハマる味!

15.【天才的に旨いそうめんのビビン麺】甘辛でさっぱり♡ハマる味!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

この夏絶対ハマる!!暑い日にぱぱっと食べたい・・! そうめんで、さっぱりおいしいビビン麺です😍 女性ウケだけでなく、子どもたちもぺろっと平らげちゃうほどおいしいと喜んでいました😋 ※タレは、市販の冷麺用の麺でも代用も♡

材料

そうめん、きゅうり、ロースハム、茹で卵、キムチ、おろしにんにく、砂糖、コチュジャン、しょうゆ、酢、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まつしん
    まつしん

    2024/08/14 14:04

    盛り付けやら具やらすみません。味付けを学びたく作らせていただきました。とても簡単で美味しかったので、また作りたいと思います。
    まつしんの作ってみた!投稿(【天才的に旨いそうめんのビビン麺】甘辛でさっぱり♡ハマる味!)
豚キムチビビンそうめん

16.豚キムチビビンそうめん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

夏になると食べたくなるビビンそうめん。上に乗せた豚キムチが良く合います◎

材料

そうめん、豚細切れ肉、キムチ、きゅうり、トマト、酒、鶏がらスープのもと、ごま油、温泉たまご、コチュジャン、酢、砂糖、醤油、ごま油
ピリッと甘辛♪簡単すぎる麺料理【ビビンうどん】

17.ピリッと甘辛♪簡単すぎる麺料理【ビビンうどん】

調理時間5(冷凍うどんの加熱時間は除く)

このレシピを書いたArtist

甘辛だれの韓国麺料理ビビン麺。 食べ応えのあるうどんで作ってみました。 レンチンした冷凍うどんをどんぶりで混ぜ合わせたタレで和えるだけ。洗い物も少なくて済みます。 パパっと簡単調理の麺料理です。

材料

冷凍うどん、ゆで卵、きゅうり、白菜キムチ、白いりごま、糸切唐辛子、コチュジャン、砂糖、酢、ごま油、白すりごま、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆ〜
    ゆ〜

    2023/12/13 19:54

    名前の通り簡単すぎるのに美味しすぎました😂🤍✨また作ります♡♡
    ゆ〜の作ってみた!投稿(ピリッと甘辛♪簡単すぎる麺料理【ビビンうどん】)
【韓国風ビビン麺】やみつき旨辛!そうめんアレンジ。食材3つ

18.【韓国風ビビン麺】やみつき旨辛!そうめんアレンジ。食材3つ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

✓そうめん以外のメイン食材3つ。 ✓身近な食材で作る、お手軽簡単・節約そうめんアレンジ ✓夏にぴったりな旨辛味がくせになるおいしさです。

材料

そうめん(乾麺)、コチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)、ゆで卵、きゅうり、白菜キムチ、糸とうがらし (飾り用)
ひんやり美味しいビビン蕎麦(そば)

19.ひんやり美味しいビビン蕎麦(そば)

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い日やじめじめした日には、冷たくてぴりりとしていて酸味のあるお蕎麦がぴったり♡ビビン麺を日本蕎麦でヘルシーに。簡単に作れますのでパパッと済ませたいお昼ごはんなどにぜひお試しください。 ○蕎麦にはコレステロールの増加を抑制すると言われる食物繊維が豊富に含まれており、高血圧の予防にも効果が期待できます。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

材料

蕎麦(乾麺)、きゅうり、ゆで卵、ごま油、コチュジャン、黒酢、しょうゆ、黒砂糖、鶏がらスープ顆粒

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/09/14 20:40

    今日はピリ辛のものが食べたくて、こちらのレシピを作ってみました♪ お蕎麦に絡めたコチュジャンベースのたれはしっかりピリ辛だけど酸味と甘みもあり、刻んだきゅうりと一緒にいただいて、とても美味しかったです❤️✨ このピリ辛さはクセになる美味しさですね☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(ひんやり美味しいビビン蕎麦(そば))
  • コスモス
    コスモス

    2024/09/27 12:47

    ユーザー友さんのyumi🍓さんの投稿を拝見して、いつものお蕎麦ではなくビビン蕎麦… 美味しそう🤤🤤と思ってお一人様ランチに作ってみましたぁ😺 黒酢も入ってあっさりと、でもパンチの効いた辛さはあと引く美味しさでしたぁ😹 yumi🍓さん、美味しいレシピの投稿をありがとうございます💐💐 そして、美味しさの共有、共感とっても嬉しいです〜🥰🥰🥰😻
    コスモスの作ってみた!投稿(ひんやり美味しいビビン蕎麦(そば))
  • 真羽
    真羽

    2023/06/05 12:17

    美味しかったです。
    真羽の作ってみた!投稿(ひんやり美味しいビビン蕎麦(そば))
辛くない!子供と楽しめるビビン麺風まぜ素麺

20.辛くない!子供と楽しめるビビン麺風まぜ素麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

辛くないので子供も楽しめます♪大人はキムチを乗せたり、粉唐辛子を加えても! 乗せる野菜や具は何でもOK!私はパクチーが一番おすすめです。 ・ハム ・カニカマ ・サラダキン ・ツナ ・オニオンスライス ・サニーレタス ・パクチー ・コーン ・アボカド 薬膳効果 ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料

素麺(乾麺)、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、にんにくすりおろし、ダシダ又は鶏がらスープの素、砂糖・すりごま・白いりごま、ごま油、ゆで卵やプチトマトやきゅうりの千切りなど、韓国海苔
【やみつき旨辛ビビン麺】素麺アレンジパパッとごはん

21.【やみつき旨辛ビビン麺】素麺アレンジパパッとごはん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★【そうめん活用術】 韓国料理で人気のビビン麺です。そうめんで再現しました。コチュジャンが効いた甘辛だれがお箸の止まらないおいしさ。ビビン麺は『混ぜる』という意味があります。お好きな具材を混ぜてみてくださいね。 ★【スープの配合が酸っぱ辛うまい味】 酸味、うま味、辛い、ほんのり甘いお箸がどんどん進む美味しさです。

材料

そうめん、ゆで卵、きゅうり、白菜キムチ、コチュジャン、酢、醤油、砂糖、ごま油、おろしニンニク、白すりごま、白炒りごま、刻みねぎ
【さっぱり辛旨!】春雨で韓国ビビン麺

22.【さっぱり辛旨!】春雨で韓国ビビン麺

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ツルっとしたヘルシーな春雨で、さっぱり美味しい汁なし冷麺「ビビン麺」を作っちゃおう!春雨を茹でてタレと和えるだけなので簡単ですよ。 食欲がない時でも、ピリ辛酸っぱ甘いタレのおかげで沢山食べられちゃいますよ!

材料

春雨、ゆで卵、キムチ、キュウリ(千切り)、白煎り胡麻、糸唐辛子、酢、はちみつ・醤油、※自家製コチュジャン、胡麻油、ダシダ(鶏がらスープの素でも可)、白煎り胡麻、にんにく(すりおろし)
混ぜるだけ♩簡単!コクうま!ビビン麺

23.混ぜるだけ♩簡単!コクうま!ビビン麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単で美味しくできる冷たい麺といえばコレ! ピリ辛でコクがあり暑い夏でもいくらでも食べれてしまう、そんな美味しさのビビン麺❣️ 普通の素麺に飽きた方にもオススメです✨ キムチやきゅうりは多めに乗せると、より美味しいですよ〜♩

材料

素麺や中華麺、りんご酢、醤油、きび糖、ガラスープ、コチュジャン、ごま油、キムチ、きゅうり、ゆで卵などのトッピング
しらたきで超ヘルシー♪辛旨♪ビビン麺♡

24.しらたきで超ヘルシー♪辛旨♪ビビン麺♡

調理時間15(冷やす時間除く)

このレシピを書いたArtist

しらたきでもちゃんと食べ応えあり♡野菜たっぷり、蒸し鶏でタンパク質、キムチで発酵食品!身体も喜ぶヘルシーで美味しいビビン麺です♡具材はお好みで♪♪

材料

しらたき、コチュジャン、きび糖、ごま油、鶏がらスープの素、お酢、醤油、白すりごま、にんにくチューブ、キムチ、蒸し鶏、きゅうり、温泉卵など
暑い日に!\素麺で簡単!!/ピリ辛ウマい♡ビビン麺

25.暑い日に!\素麺で簡単!!/ピリ辛ウマい♡ビビン麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お素麺で簡単に\ピリ辛ウマい♡ビビン麺/ お素麺は裏技で茹でるので 吹きこぼれなし!茹で時間も短い!から楽チン♪ タレは"コチュジャン"さえあれば お家にある調味料で混ぜるだけ!簡単♪ ワンパターンになって飽きてしまいがちなお素麺もピリ辛ウマくてペロリ♪と完食! 暑い日でもちゅるちゅる♪食べやすくて オススメです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾

材料

素麺、きゅうり、焼豚、ゆで卵、コチュジャン、しょう油・酢・砂糖・ごま油、鶏がらスープの素、いりごま、氷
焼き肉のタレで楽々♪
春雨ビビン麺

26.焼き肉のタレで楽々♪ 春雨ビビン麺

調理時間5

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のどごしのいい春雨は、ツルツルっと食べることができるので食欲がないときにおすすめです。 子ども用に作る場合は、大人だけ豆板醤後入れでお楽しみください☻

材料

乾燥春雨、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、茹で卵、きゅうり、キムチ、刻み海苔、焼き肉のタレ、白すりごま、ごま油、鶏ガラスープの素、豆板醤
辛さマイルド☆ビビン麺(韓国風甘辛素麺)

27.辛さマイルド☆ビビン麺(韓国風甘辛素麺)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

マイルドな辛さで食べ易くした、韓国風ビビン麺。程良い辛さで食がすすみます。いつもの素麺の食べ方に飽きたら是非お試しを♪

材料

素麺、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、卵、胡瓜、いりごま(白)、豚の茹で汁、コチュジャン、醤油・きび砂糖・酢、ごま油
韓国ドラマ・深夜のビビン麺

28.韓国ドラマ・深夜のビビン麺

調理時間5

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韓国ドラマを観ていたら、主人公の女の子が夜中にお腹を空かせて台所に行き、おもむろに麺を茹で、ボウルに適当に調味料を混ぜ合わせた中に麺をぶち込んでそのままボウルを抱えて食べていました。その無造作っぷりがカッコよく、また非常に美味しそうに見えました。暑い夏にインスタントラーメン感覚でサッと作って、ガッとかき込みたいそんなあなたにどうぞ。

材料

生ラーメン、きゅうり、かいわれ大根、コチジャン、砂糖、リンゴ酢、おろし生姜(チューブ)、すりごま、レモン
【豚しゃぶビビン麺】卵黄を絡めて、辛さと濃厚麺がたまらない♪

29.【豚しゃぶビビン麺】卵黄を絡めて、辛さと濃厚麺がたまらない♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

キムチとカクテキに加え、卵黄をのせることで、辛さだけでなく旨みとコクも楽しめる具沢山ビビン麺! 全体をよく混ぜて食べれば、ひと口目からもう最高♡ さらに豚しゃぶが加わることで食べ応えも抜群。卵黄を絡めれば、濃厚な味わいがやみつきに♪ 仕上げに韓国のりで麺と具材を包んで食べてもよし、ちぎって混ぜてもよし! お好みの食べ方で楽しんでみてください。

材料

中華麺、豚肉しゃぶしゃぶ用、白菜キムチ、カクテキ、卵黄、韓国のり、ごま油、4倍濃縮めんつゆ、コチュジャン、白ごま、ラー油
パパッとランチに!辛うま!ビビン麺

30.パパッとランチに!辛うま!ビビン麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ランチにパパッと簡単に作れるビビン麺! 甘辛い麺が食欲を倍増します! 麺を茹でたら後は混ぜ合わせて具材を乗せるだけなのでとっても簡単です。 めちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試し下さい。

材料

中華麺、きゅうり(千切り)、トマト、卵、キムチ、炒りごま、コチュジャン、砂糖、醤油、酢、ごま油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/10/04 12:49

    本場のコチュジャンを使ったので、量は少なめにしました😊 辛いけど、旨〜〜❢ 満足、満足…😋😋💕💝😺❤️
    コスモスの作ってみた!投稿(パパッとランチに!辛うま!ビビン麺)

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