「そうめん×ビビン麺」30選｜コクとパンチ
投稿日2024/06/04
更新日2024/06/04
「そうめん」レシピ35選｜冷も温も！アレンジ自在
目次
1.うま辛！そうめんビビン麺【#簡単#時短#夏休み#ランチ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
毎日毎日...ホント〜に暑いですね...。 こんな暑いと食欲もなくなるし...ツルッと麺類が恋しくなりますよね...！ ということで、今日はこの暑さを吹き飛ばせ！ってことで、ピリッと辛い”ビビン麺”をご紹介♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、そうめんを茹でたら、あとはピリ辛のタレを絡めるだけ。 たったこれだけだけど、そうめんがモリモリいける！ 私は、これに生野菜をふんだんに追加するのが好きです（笑）食べる野菜ビビン麺！
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
まゆの2024/06/17 12:15
ピリッとパンチがあり、ズルズルいけます( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!暑くなってくると辛い物、食べたくなりますよね～♬*°
Matilda＊2025/07/08 15:04
少々辛くし過ぎましたが美味しかったです❤️🔥 そうめんで手軽で暑い日にぴったり🎐 また作ります！
猫ママ2025/07/01 13:01
２回目です✨今回は麺を２束、コチュジャンは大さじ1/2にして作ってみました☺️丁度いい辛さに仕上がりペロリと食べてしまいました😋
2.【辛うまっ♡そうめんで！韓国のビビン麺】和えるだけで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い日にぴったり！そうめんで手軽に作る、韓国のピリ辛めん『ビビン麺』です☆甘辛いだけでなく、すりごまを加えたことでコクと風味が加わって美味しさUP◎程よく酸味もあるので食欲をそそります！暑くて食欲が落ちる夏にこそおすすめの一品です。和えるだけで簡単なので、よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
よっこ2025/08/28 01:17
お昼ごはんに作りました🌼 茹で玉子を温泉たまごに変更です😁 温泉たまごを絡めて食べると😋👍 ヒサエさん､美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/07/21 13:08
暑い🥵、スッゴく暑い🥵、ものスッゴく暑い🥵 辛いの食べてスカッ😆としたくて作りました🎵 揖保乃糸は茹でる時間少ないし、タレは混ぜるだけ、具材はカットするだけなので簡単にできました✨ 氷水でキンキンに冷やした麺とコチュジャンタレが絡んで、めちゃくちゃ美味しくてスープを飲み干しました🤩 旦那と２束ずつで４束茹でたんですが『メッチャ旨い！全然足らないよ！全部茹でちゃいなよ！』🤣 辛いのが少～し苦手な旦那が大絶讚😀 この夏に出番が増えそうです🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
のりのり🐾🎀🤍2024/09/18 12:40
ユーザ友のよっこさんが作られていて美味しそうだったので保存して作りました🎶😸まだまだ暑いので素麺でビビン麺とても美味しかったです💓 よっこさん作ってみた投稿ありがとうございました☺️スギヤマさんレシピありがとうございます🙇♀️✨
3.素麺で辛うまさっぱり！ビビン麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘辛さっぱりなコチュジャンベースのヤンニョムを和えたビビン麺風素麺です^ ^ 辛いけど箸が止まらない美味しさ！！ 我が家の夏の定番です^ ^ 薬膳効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆唐辛子...冷えからくる肩こり、関節痛に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- よっこ
2024/08/24 11:49
旦那『お腹空いた〰️💦朝ごはん甘かったから辛くて冷たい 麺食べたい❕』のリクエストで作りました🎵 茹で玉子を温玉にして辛い麺を絡めて美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
4.簡単すぎおいしすぎ♡『スタミナビビンそうめん』
調理時間5分
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とにかく簡単でとにかく旨い焼肉屋さん風のビビンそうめんです。 パンチのある味のヒミツは焼肉のたれ！ 冷蔵庫に余ってませんか？ たれを入れるだけでコクとパンチが生まれ ちゅるっとおいしく仕上がります！ 具材はお好みでどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2025/06/20 13:21
温泉玉子🥚が…💦烏の行水状態ですが…🥹 焼き肉のタレのコクと蜂蜜🍯の甘さに辛味の白菜キムチとコチュジャン🎵ツナは油ごと使う派なので全部投入～🤍 混ぜ混ぜしてズルズルッと美味しく頂きました～🥰 昨日ほどヤバい暑さ🥵じゃないですが､辛麺を欲する季節🌞🌊🌺🎐🌴になりました🤩 むっちんさん､メッチャ旨レシピ有り難う御座います🍀
シンプル生活スタート！2022/06/04 18:15
美味しかったですー！
5.辛旨やみつき♡簡単食材で作る！『ビビンそうめん』
調理時間5分(下準備のぞく)
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きゅうり、ツナ、キムチと火を使わずに手軽に調理できる食材で作るビビンそうめん！ 夏といえばやっぱりそうめん♪いつものそうめんに飽きたら韓国風のビビンそうめんがおすすめ！ ピリっとやみつきな辛さと簡単豪華なトッピングで食欲をそそります♡ ぜひお試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- よっこ
2025/09/04 13:27
✨リピート確定🎵と投稿して1年以上経ちました💦 1年以上は【リピする詐欺】ですね…🥲 韓国のりかけすぎで黒いですが､きゅうり🥒ツナ🐟白菜キムチ🥬&素麺､ちゃんと下に入ってます🤭 ビビン素麺と温玉を､よ～く混ぜて食べたら朝に続きお昼ごはんも口の中が幸せいっぱいになりました🥰 ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです🤩 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/08/11 13:02
辛い麺が食べたくて作りました🎵 切って茹でて絡めて盛るだけで、工程は簡単でした✨ 旦那は辛いの少～し苦手なんですが私がコチュジャン好きなので、少し多めにコチュジャンを入れました😁 でも『辛い😲けど、めちゃくちゃ旨い❕』と温玉を絡めて食べ終わるまで連呼してました😋良かったね～🎵 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
もっち2026/05/13 21:13
いろいろ足りない具材がありましたが、カンタンですごくおいしかったです(*´ω｀*)
6.ピリ辛！コチュジャンソースで作る『ピビンククス風そうめん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コチュジャンの甘辛いタレで和える、韓国の和え麺“ピビンククス”をそうめんでアレンジ。 タレは混ぜるだけでOKですし、トッピングも家にあるお好みの具でOK。りんごや梨の千切りを乗せるのも美味しいです。 麺もうどんや中華麺など、何で作っても美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/07/05 12:09
暑い〜🔥🔥 というわけで、ランチはビビンククス風おそうめんを… 一気に食べてしまいました😁 身体が辛いものを欲しているのか、コチュジャンとキムチが私を呼んでいるのか…😄 とっても美味しかったです😋💕
7.そうめんでお手軽！ ビビン麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
マンネリしがちなそうめんをアレンジ！ 暑い日や食欲の無い日でも、辛味と酸味と甘味で美味しく食べられますよ。 ビールもススム美味しさです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
4099742024/05/05 23:00
簡単に美味しくできました🤭- 390843
2021/08/05 20:57
すっごく美味しかったです！！また絶対作ります！！
8.めちゃうま！ビビンそうめん
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
暑い日にはこれ！ そうめんを茹でたらタレと混ぜ合わせて上に具材を乗せるだけ♡ 甘辛のタレとそうめんが最高に合います◎ 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください☺️
材料
9.シャキシャキニラきゅうりの＊ビビン素麺＊調味料同量で簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ニラときゅうりがシャキシャキ！ 辛いけどあと引く美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
10.旨辛！ビビン麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
10分で準備、調理、盛り付けまで終わるスピードメニュー。 冷水でしっかり冷やした麺はツルっと食べれて、旨辛味は暑い日にピッタリ！ 辛めがお好きな方は、コチュジャンの量で調節して下さい！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
なぁ2025/07/29 22:16
ランチに。お手軽でおいしかったです。ありがたい😊また作ります♡︎
真羽2023/06/14 13:06
美味しかったです。
まう2022/05/31 22:22
今日のお昼に作ってみたのですが、おいしすぎてびっくりしました…！ ビビン麺はこちらのレシピに決まりです。 素敵なレシピをありがとうございます(*^^*)
11.【辛うま！ビビン麺】パパッと簡単♪韓国風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大人気の韓国麺をそうめんで🇰🇷 コチュジャンの甘辛だれが効いた美味しさです。 タレと麺を和えるだけで簡単！ ビビンジャン（タレ）は麺の他に ビビンバのご飯に混ぜたり 唐揚げにつけたり、炒めものにも使えます😊 そうめんは1人で2束（100g）食べたい！ または2人で100gで充分って方は 【POINT】↓に分量書きました🥢 良かったら作ってみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
piemama2024/08/20 20:48
お腹いっぱい幸せです❣️❣️ 美味しいレシピをありがとうございます🙇♀️💕
のん2024/05/22 18:50
とってもおいしかったです！家族からも好評だったのでまた作ります♪
まつしん2024/06/11 00:25
すみません、盛付けがとんでもなくヒドいですが……。 とっても美味でした。いつまでもこのレシピで作ります。ありがとうございました。
12.焼肉屋さんを超える美味さ！！癖になる辛さの激旨ピビン素麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まだまだ暑いですが、夏の終わりが近づいていますね。 この時期、余りがちなそうめんをアレンジ♪ 10分以内にできる焼肉屋さんのピビン麺を素麺でどうぞ。この甘辛さはマジで癖になります！
材料
13.食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんって食べすぎるのが心配!!! という方におすすめメニュー(o^^o)笑 冷しゃぶとレタスをたっぷりのせて 1皿でお腹いっぱいになるレシピです!! そうめんの食べすぎを防げます♪ リンゴ酢を使うことで甘酸っぱく 本場っぽい味になりますよ〜！ かなりさっぱりめの味付けです。
材料
14.10分で完結！【極うまビビンそうめん】黄金あまったれレシピ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たれがとにかく極うまなビビンそうめん！ 一気に食べちゃう美味しさです。 味の決め手は、黄金の味 中辛。 国産りんごを使用したちょっと贅沢な焼肉のたれ。 フルーツをベースに香味野菜やスパイスが配合されていて、うま味のある人気の高いたれです。 黄金の味にごま油とコチュジャンを混ぜたたれの配合が絶妙に美味しく、簡単なのにうま味と深みがある味わいのビビンそうめん。 焼肉で余ったたれを美味しく活用する「黄金あまったれレシピ」。ぜひ試してほしいです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
サトちゃん2026/06/01 14:00
今日のランチも「稲庭饂飩」！😁 今日は大好きなコチュジャンがベースのこちらのRecipe「ビビンそうめん」の饂飩版✌️ 焼肉のたれとコチュジャン、ごま油スペシャルトリオ😅 不味かろう筈がないね コチュジャンの辛みもちょい刺激になって、一気に😋💦😋💦 自分で何時も思うけど、どうして麺類を食べる時は一気食いするんだろう？🤔 別に考えたところでどうにもなら無いけどね🤣🤣 早く言えば美味しくて箸が止まらないと言うことかな😐😅 そうめんなら、もっと早々に完食してるかもね😆 こちらも、美味しゅうございました😋🙇♂️
ゆみ2024/08/15 13:09
夜食に🐭メタボネズミさんが茹でて食べた冷や麦の残りがあったので、素麺→冷や麦に変更して作りました😄 ゆで卵→温玉（レンジで作る温玉を甥っ子に教えたら、早速、自分のを作るついでに私にも作ってくれたので🥰） 麺に絡ませるタレは、焼肉のタレベースでコチュジャン・ごま油…この組み合わせ、絶妙✨クドくなく、辛味も ちょうど良い…美味しいビビン冷や麦（素麺）、頂きました😋 中途半端に残る焼肉のタレ消費に良いレシピだと思います✨
ukinko2024/08/08 20:17
お昼ご飯に何度も作っています！ 暑くて食欲があまりなくてももりもり食べられちゃいます！ なんと言っても簡単なのが嬉しい😄
15.温玉とろ〜り♡ビビンそうめん♪
調理時間20分
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これからの季節、そうめんは大活躍します♪ 大好きな韓国料理を、そうめんでアレンジ♪ 家にある野菜をたくさん入れ栄養もたっぷり♪ 温泉卵を崩しながら食べれば辛みも和らぎ、子供たちもパクパク食べてくれました🤤 夏バテ気味な時も、酸味が食欲をそそる‼︎たくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう👍
材料
16.混ぜるだけ簡単！レンジで出来るビビン麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「そうめんなんて簡単にできるでしょ？」と言われがちですが 暑い夏に大量のお湯を沸かしてそうめんを茹でるのはかなり大変！ これなら電子レンジで簡単に、しかも和えるだけであっという間に出来ちゃいますよ♪
材料
17.豚キムチビビンそうめん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏になると食べたくなるビビンそうめん。上に乗せた豚キムチが良く合います◎
材料
18.【韓国風ビビン麺】やみつき旨辛！そうめんアレンジ。食材3つ
調理時間15分
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✓そうめん以外のメイン食材３つ。 ✓身近な食材で作る、お手軽簡単・節約そうめんアレンジ ✓夏にぴったりな旨辛味がくせになるおいしさです。
材料
19.【やみつき旨辛ビビン麺】素麺アレンジパパッとごはん
調理時間5分
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★【そうめん活用術】 韓国料理で人気のビビン麺です。そうめんで再現しました。コチュジャンが効いた甘辛だれがお箸の止まらないおいしさ。ビビン麺は『混ぜる』という意味があります。お好きな具材を混ぜてみてくださいね。 ★【スープの配合が酸っぱ辛うまい味】 酸味、うま味、辛い、ほんのり甘いお箸がどんどん進む美味しさです。
材料
20.夏レシピ！豚キムビビンそうめん
調理時間20分
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コチュジャンダレに絡めたそうめんに豚キムチを乗せたピリ辛夏レシピです♪ さらっと食べられる爽やかで冷たいそうめんもいいですが、ガッツリそうめんもおいしいんです。
材料
21.【暑い日に食べたい♡】卵とろとろ♡ビビンそうめん
調理時間10分
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コチュジャンが入った甘辛いタレにそうめんを絡めました☺️とろとろ卵が辛さをマイルドにしてくれます🍳🫶パパッと作れて暑い日にぴったりの一品です🍜
材料
22.アボカドと豚肉のビビンそうめん
調理時間15分
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ピリ辛のコチュジャンがクセになるビビン麺をそうめんでお手軽に。 濃厚なアボカドとピリ辛味が良く合います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
minorin2018/08/22 07:45
お酢で少しさっぱり感があって美味しかったです^ ^アボカドのまったり感と相性抜群でした！また作ります✨
23.暑い日に！＼素麺で簡単!!／ピリ辛ウマい♡ビビン麺
調理時間10分
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お素麺で簡単に＼ピリ辛ウマい♡ビビン麺／ お素麺は裏技で茹でるので 吹きこぼれなし！茹で時間も短い！から楽チン♪ タレは"コチュジャン"さえあれば お家にある調味料で混ぜるだけ！簡単♪ ワンパターンになって飽きてしまいがちなお素麺もピリ辛ウマくてペロリ♪と完食！ 暑い日でもちゅるちゅる♪食べやすくて オススメです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
材料
24.ピリ辛!ビビンそうめん。
調理時間15分
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いつものそうめんに飽きたら… 韓国風でいかがでしょう??^^
材料
25.何度も食べたい！豚キムチビビンそうめん
調理時間10分
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夏になると食べたくなるビビンそうめん。 豚キムチを乗せてスタミナ満点のビビンそうめんを作りました！豚キムチ好きにはたまらんです！！ 豚キムチは電子レンジで簡単に。そうめん茹でて冷やしてタレと混ぜるだけ♡ とっても簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試し下さい♩
材料
26.スタミナ満点！ ビビンバ風そうめん
調理時間25分
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ピリ辛肉味噌オン、スタミナ満点のそうめんで暑い夏を乗り切りましょう。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
だゆ2018/07/28 20:31
肉みそを作ってるときかなり辛そうだったので心配してましたが、そうめんと和えるとピリ辛で食欲も増してとても美味しかったです。夫も美味しいと完食してくれました。 #Nadiaアンバサダー- minorin
2018/07/22 13:11
お肉も野菜もバランスよく取れて大満足でした😊食欲がない日でもついたくさん食べられてしまいそうなそうめんでした！ 父も喜んでくれたので男子ウケも女子ウケも良さそうです(^^)
- laurire
2018/07/22 09:29
肉味噌、ミョウガ、卵黄、キムチ、きゅうりそれぞれを単品で食べるより、混ぜて〜絡めて〜絡めて〜食べるのがとても美味しかったです‼️肉味噌は大目に作って他にも使えそうです。 ＃Nadiaアンバサダー
27.やみつく旨さ！さっぱりピリ辛なタコとキムチのビビン風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い時期に嬉しい、さっぱりピリ辛なビビン風そうめんです。 コチュジャンやごま油の濃厚な味に、お酢の酸味が相性抜群。 タコやきゅうりがアクセントになり、ビールなどお酒もよく合います。 そうめんをキンキンに冷やすとより美味しいので、ぜひ試してみてください。
材料
28.辛さマイルド☆ビビン麺（韓国風甘辛素麺）
調理時間15分
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マイルドな辛さで食べ易くした、韓国風ビビン麺。程良い辛さで食がすすみます。いつもの素麺の食べ方に飽きたら是非お試しを♪
材料
29.簡単！美味しい！ビビン麺
調理時間10分
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あっという間にできるのにすごく美味しい！ 昼食や夜食にもぴったりです♪
材料
30.＊ヘルシー激辛ビビン麺＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーだけど激辛〜なビビン麺です^ ^ 辛さの秘密はID282235の青唐辛子の酢漬け！！辛いもので暑さも吹き飛ばしましょう♪ (普通のお酢でも作れます^ ^) 薬膳効果 ◯わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ○きゅうり...体の熱を冷ます、喉の渇きや痛みに、浮腫みに ◯唐辛子...血の巡りを改善。冷えに、肩こりに、消化増進。
