【辛うまっ♡そうめんで！韓国のビビン麺】和えるだけで簡単

• 10分

材料1人分

• そうめん（乾麺）
  100g
• A
  コチュジャン、白すりごま
  各大さじ1
• A
  酢
  大さじ1 と1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  砂糖、ごま油
  各大さじ1/2
• A
  チューブにんにく
  約2cm
• ゆで卵、細切りきゅうり、キムチ、白いりごまなど
  各適量

作り方

• 1

  そうめん（乾麺）を沸騰したお湯で茹で、冷水でしめる。

  
• 2

  ボウルにA コチュジャン、白すりごま各大さじ1、酢大さじ1 と1/2、しょうゆ小さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1/2、チューブにんにく約2cmを入れて混ぜ合わせ、水気をよ〜く絞った①を加えて混ぜる。

  
• 3

  器に盛り付けて、ゆで卵、細切りきゅうり、キムチ、白いりごまなど、お好みの具をトッピングする。

ポイント

✅ご使用になるコチュジャンに合わせて、お好みで甘さや辛さを調整して下さい。　 ✅酢はお好みで減らしても◎ ✅作ったらなるべく早めに召し上がってください。

作ってみた！

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