「ビビン麺」のレシピ38 件

mizuho

簡単で美味しくできる冷たい麺といえばコレ！ピリ辛でコクがあり暑い夏でもいくらでも食べれてしまう、そんな美味しさのビビン麺❣️普通の素麺に飽きた方にもオススメです✨キムチやきゅうりは多めに乗せると、より美味しいですよ〜♩

モデル料理家・まりか

韓国ドラマを観ていたら、主人公の女の子が夜中にお腹を空かせて台所に行き、おもむろに麺を茹で、ボウルに適当に調味料を混ぜ合わせた中に麺をぶち込んでそのままボウルを抱えて食べていました。その無造作っぷりがカッコよく、また非常に美味しそうに見えました。暑い夏にインスタントラーメン感覚でサッと作って、ガッとかき込みたいそんなあなたにどうぞ。

ちおり

大人気の韓国麺をそうめんで🇰🇷コチュジャンの甘辛だれが効いた美味しさです。タレと麺を和えるだけで簡単！ビビンジャン（タレ）は麺の他にビビンバのご飯に混ぜたり唐揚げにつけたり、炒めものにも使えます😊そうめんは1人で2束（100g）食べたい！または2人で100gで充分って方は【POINT】↓に分量書きました🥢良かったら作ってみてください^ ^

あーぴん（道添明子）

★【そうめん活用術】韓国料理で人気のビビン麺です。そうめんで再現しました。コチュジャンが効いた甘辛だれがお箸の止まらないおいしさ。ビビン麺は『混ぜる』という意味があります。お好きな具材を混ぜてみてくださいね。★【スープの配合が酸っぱ辛うまい味】酸味、うま味、辛い、ほんのり甘いお箸がどんどん進む美味しさです。

mii

のどごしのいい春雨は、ツルツルっと食べることができるので食欲がないときにおすすめです。子ども用に作る場合は、大人だけ豆板醤後入れでお楽しみください☻

すずめ

甘辛だれの韓国麺料理ビビン麺。食べ応えのあるうどんで作ってみました。レンチンした冷凍うどんをどんぶりで混ぜ合わせたタレで和えるだけ。洗い物も少なくて済みます。パパっと簡単調理の麺料理です。

moto

調理時間たったの10分で簡単なのに一口食べるとお箸が止まらない…！具材を切ってそうめんゆでたら調味料と和えてトッピングするだけ。うま味がたっぷり詰まった冷んやり冷たい旨辛ビビン麺です。旨辛たれにごま油を加える事で、純正ごま油の香りが際立ち、食欲がそそり、うま味とコクもプラスされます。これからの暑い季節にぴったり！

森口 ゆり子

辛くない、やさしい酸味と甘み、コクのある韓国風のひやむぎで作るあえ麺です。あえ麺で不足がちなタンパク質や食物繊維を野菜と豆もやし、大豆をたっぷり使った簡単ナムルを混ぜていただきます。辛さはお好みのキムチで味を調えますが、各々で調えるというスタイルなのでご飯を作る人も楽チンです。夏休みの子ども達の集まりご飯や休日ランチにおすすめです(^^)■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　470kcal⌘食塩相当量　　3.7g

chii（ちはる姉さん）

暑い日にはこれ！そうめんを茹でたらタレと混ぜ合わせて上に具材を乗せるだけ♡甘辛のタレとそうめんが最高に合います◎簡単なのにめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください☺️

chii（ちはる姉さん）

ランチにパパッと簡単に作れるビビン麺！甘辛い麺が食欲を倍増します！麺を茹でたら後は混ぜ合わせて具材を乗せるだけなのでとっても簡単です。めちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試し下さい。

RINATY（りなてぃ）

きゅうり、ツナ、キムチと火を使わずに手軽に調理できる食材で作るビビンそうめん！夏といえばやっぱりそうめん♪いつものそうめんに飽きたら韓国風のビビンそうめんがおすすめ！ピリっとやみつきな辛さと簡単豪華なトッピングで食欲をそそります♡ぜひお試しください(^^)/

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

茹でて盛り付けるだけなのに安価で美味しいそうめんが作れます♪ピリ辛な風味とタレの旨味でやみつきの味わい♡食料品が値上がりしているので、安価で美味しいレシピを考えました。そうめん　20円　キムチ　35円　ハム　10円　ねぎ　3円　卵　20円　計88円

あみん

これからの暑い季節にもツルンと食べられる♪混ぜ込むだけという簡単なレシピなので、やる気が出ない時の一人ランチにも超おススメです！調味料が少なく、最低限でいいのは万能調味料「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってこそできること！冷蔵庫に余って消費に困ったときにも是非こちらのレシピをご活用くださいね！暑い日に恋しくなる素麺と旨辛味！お試しいただけると嬉しいです♡

つくあや（Aya）

ビビンバの具材をうどんの上に乗せて、夏にぴったりのビビンうどんを作りました☺︎工程が多くなりがちなビビンバですが、ナムルを全て炒める＋同じフライパンでお肉を炒めることでワンパンで完成し、ぐっと時短につながります🙆‍♀️甘辛いお肉とごま油の風味のナムル、喉越しのよいうどんで夏にぴったりの主菜メニューが完成したす♪時短で作りたい時やお昼ごはんとしてもおすすめです！

のりP (noripetit)

お素麺で簡単に＼ピリ辛ウマい♡ビビン麺／お素麺は裏技で茹でるので吹きこぼれなし！茹で時間も短い！から楽チン♪タレは"コチュジャン"さえあればお家にある調味料で混ぜるだけ！簡単♪ワンパターンになって飽きてしまいがちなお素麺もピリ辛ウマくてペロリ♪と完食！暑い日でもちゅるちゅる♪食べやすくてオススメです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾

スギヤマ　ヒサエ

暑い日にぴったり！そうめんで手軽に作る、韓国のピリ辛めん『ビビン麺』です☆甘辛いだけでなく、すりごまを加えたことでコクと風味が加わって美味しさUP◎程よく酸味もあるので食欲をそそります！暑くて食欲が落ちる夏にこそおすすめの一品です。和えるだけで簡単なので、よかったら是非お試しください🙋

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ビビン麺風のピリ辛冷製パスタを作りました～♪暑い夏には、ピリ辛料理が合う合う～♪しっかりと冷やして召し上がれ～♡キムチをトッピングしても美味しいです♪よかったらお試しくださいね♪

はな

美味しいダイエットレシピを作れるようになりたくて、何度も試作を繰り返し完成したレシピです。ダイエット中でも美味しく食べながら痩せたい！そんな方にすごくオススメの一品です。最初は「しらたきだから・・・」と心配だったけど、これは麺！大満足できる自慢のダイエットレシピです。

ゆうだい

まだまだ暑いですが、夏の終わりが近づいていますね。この時期、余りがちなそうめんをアレンジ♪10分以内にできる焼肉屋さんのピビン麺を素麺でどうぞ。この甘辛さはマジで癖になります！

yuki

しらたきでもちゃんと食べ応えあり♡野菜たっぷり、蒸し鶏でタンパク質、キムチで発酵食品！身体も喜ぶヘルシーで美味しいビビン麺です♡具材はお好みで♪♪

今日のおうちごはん！

暑い時期に嬉しい、さっぱりピリ辛なビビン風そうめんです。コチュジャンやごま油の濃厚な味に、お酢の酸味が相性抜群。タコやきゅうりがアクセントになり、ビールなどお酒もよく合います。そうめんをキンキンに冷やすとより美味しいので、ぜひ試してみてください。

chii（ちはる姉さん）

夏になると食べたくなるビビンそうめん。上に乗せた豚キムチが良く合います◎

曽布川優子

醤油味のインスタントラーメンを茹でてから、水にさらして冷やしよく水気を切ってからコチュジャンベースのピリ辛誰を絡め。ひき肉と野菜たっぷりの炒めナムルと温玉をのせました。全体をよく絡めていただきます。

栁沼 未紗季

10分で準備、調理、盛り付けまで終わるスピードメニュー。冷水でしっかり冷やした麺はツルっと食べれて、旨辛味は暑い日にピッタリ！辛めがお好きな方は、コチュジャンの量で調節して下さい！

あーちゃん

トッピングを用意したら、後は和えて盛り付けるだけ♩麺の代わりに白滝を使ってヘルシーに仕上げました✨小鉢に少量ずつ盛って副菜にしてもOK😉コチュジャンとキムチでピリ辛&白滝とお酢でさっぱり！サラダチキンを載せれば食べ応えもUP♡トッピングはお好みでOKです♩今回は細切りにしたきゅうりとゆで卵、海苔をトッピングしました 𓈒𓏸𓐍

松山絵美

辛さの中にも奥深い旨みがある甘辛ソースとシコシコ麺の絶妙な美味しさがクセになる「宋家のビビム冷麺」に茹で豚や野菜をたっぷりのせて、しっかり混ぜて頂きます。具沢山で辛みが和らぎ、ソースのコクと深みがあるので、あと引く美味しさです！！コシのある麺も最高！茹で時間が短いのも夏に嬉しいです♪薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆唐辛子...冷えからくる肩こり、関節痛に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

asuca

暑い日やじめじめした日には、冷たくてぴりりとしていて酸味のあるお蕎麦がぴったり♡ビビン麺を日本蕎麦でヘルシーに。簡単に作れますのでパパッと済ませたいお昼ごはんなどにぜひお試しください。○蕎麦にはコレステロールの増加を抑制すると言われる食物繊維が豊富に含まれており、高血圧の予防にも効果が期待できます。○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

Akiyama Keiko

マンネリしがちなそうめんをアレンジ！暑い日や食欲の無い日でも、辛味と酸味と甘味で美味しく食べられますよ。ビールもススム美味しさです。

福原ゆり

あっという間にできるのにすごく美味しい！昼食や夜食にもぴったりです♪

あーちゃん

「そうめんなんて簡単にできるでしょ？」と言われがちですが暑い夏に大量のお湯を沸かしてそうめんを茹でるのはかなり大変！これなら電子レンジで簡単に、しかも和えるだけであっという間に出来ちゃいますよ♪