混ぜて簡単！ビビン麺風♪冷製パスタ

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• ゆで卵・きゅうり・茹でタコ・白ごま
  各適量
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  すりごま・めんつゆ(2倍濃縮)
  各大さじ1.5
• A
  酢・ごま油
  各大さじ1/2
• A
  砂糖・おろしニンニク
  各小さじ1

作り方

• 1

  スパゲティは袋に記載されている時間より１分余分に茹で、流水で流し、冷やして水気を切る。

• 2

  ボウルにA コチュジャン大さじ1、すりごま・めんつゆ(2倍濃縮)各大さじ1.5、酢・ごま油各大さじ1/2、砂糖・おろしニンニク各小さじ1を入れてよく混ぜ、１を加えてしっかりと和える。

• 3

  ２を器に盛り付け、ゆで卵・きゅうり・茹でタコ・白ごまをトッピングする。

ポイント

食欲のない日でも、ピリッと辛みの効いた料理は食べられますよね♪ スパゲティは出来るだけ細いものを使用する方が タレが麺に絡みやすいです。

作ってみた！

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