ひんやりさっぱり♪冷製パスタレシピ

ひんやりさっぱり♪冷製パスタレシピ
  • 投稿日2018/08/08

  • 更新日2018/08/08

夏バテで、食欲がでないって時ありますよね。今回は、ぺろりと食べられちゃう冷製パスタのレシピをご紹介! パスタを茹でて、具材や調味料と和えるだけなので簡単にできますよ。
大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ

1.大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

カッペリーニと呼ばれる細麺は、わずか2分ほどで茹であがるので、茹でている間に野菜を切れば、あとは和えるだけでとても簡単です。大葉の爽やかな香りとニンニクの風味が食欲をそそります。

材料

カッペリーニ、トマト(大)、大葉、シラス、ニンニクのすりおろし、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • miri
    miri

    2025/05/29 15:51

    夏にぴったりで、さっぱり食べやすかったです!
    miriの作ってみた!投稿(大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/05/13 00:26

    2人分でカッペリーニ80gですか?
梅と大葉の冷製パスタ

2.梅と大葉の冷製パスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カッペリーニと呼ばれる細いパスタを、梅と大葉、みょうがなどで和えた爽やかな冷製パスタです。めんつゆを使うので、和風で食べやすいと思います。

材料

カッペリーニ、梅干し、大葉、みょうが、シラス、白ごま、めんつゆ(ストレート)、オリーブオイル
ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】

3.ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い夏に嬉しい喉ごし抜群のお手軽冷製パスタ。 作り方は、とっても簡単で、茹でたパスタとツナを合わせ、めんつゆ+レモン汁+オリーブオイルで和えるだけ。 使う食材も調味料も少なくワンボウルでできるので、ズボラさんにもとーってもオススメ!!

材料

パスタ、ツナ缶、青じそ(千切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ゆかり
    ゆかり

    2026/05/27 12:07

    さっぱりとっても美味しかったです! 高級レストランでいただくお洒落なパスタのお味でした! 主人にも好評でした♪
    ゆかりの作ってみた!投稿(ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】)
  • 1132665
    1132665

    2025/04/07 19:12

    さっぱり、でも旨味はしっかりとして食べ応えもある!これからの季節にピッタリ!! とっても美味しかったです😋
    1132665の作ってみた!投稿(ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】)
  • 伶

    2023/06/22 12:39

    今日、作って見ました。とても、さっぱりして、美味しかった。
    伶の作ってみた!投稿(ツナと青じその冷製パスタ【#調味料2つ #ボウル1つ】)
大葉香る〜海老とトマトの冷製パスタ

4.大葉香る〜海老とトマトの冷製パスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

簡単‼️混ぜるだけなのに、お店の味〜〜

材料

トマト(小)、玉ねぎ、海老(ボイル)、大葉、おろしにんにく(チューブ可)、トマト缶(裏ごしタイプ)、レモンドレッシング、バージンオイル、白だし、塩胡椒
トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

5.トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

調理時間10

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ペパーミントがさわやかな冷製パスタです オクラの食感も楽しくまとめます グレープシードオイルとレモンでさっぱりとしたソースです

材料

トマト、スモークサーモン、おくら、ペパーミント、レモン、グレープシードオイル、レモン汁、塩、醤油、はちみつ、カペッリーニ
5分で出来ちゃう!?ツナとトマトの冷製パスタ♪

6.5分で出来ちゃう!?ツナとトマトの冷製パスタ♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったりのツナとトマトのさっぱりパスタです(#^.^#)♪ パスタをゆでて和えるだけなので、ほんとに簡単あっという間に出来ちゃいますよ~(*´艸`)♪ しかもトマトもトマトジュースを使うので湯剥きや面倒な手間もなし♪楽々パスタです♪♪♪

材料

細めのパスタ、きゅうり、トマト、コンソメキューブ、ツナ缶、トマトジュース、塩、オリーブオイル、レモン汁、バジル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 大庭
    大庭

    2017/05/07 18:50

    さっぱりしていてとても美味しかったです!ありがとうございます😊
    大庭の作ってみた!投稿(5分で出来ちゃう!?ツナとトマトの冷製パスタ♪)
サルサで簡単冷製パスタ

7.サルサで簡単冷製パスタ

調理時間20(サルサを置いておく時間は除きます)

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これからの暑い季節におすすめのさっぱり冷製パスタ。 サルサを作ったらあとはパスタと和えるだけ!たっぷりサルサを作っておけばすぐにできちゃいます。 万能サルサは合わせるものによって塩味を加えたり、辛味を加えて調整してくださいね。

材料

パスタ、トマト、紫たまねぎ、青ピーマン、にんにく(おろし)、レモン汁、オリーブ油、砂糖、塩、黒胡椒、バジル
パルミジャーノと生ハムの冷製トマトパスタ

8.パルミジャーノと生ハムの冷製トマトパスタ

調理時間15

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しっかりと冷やした冷製トマトパスタに生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノチーズの塩味が絡んで、さっぱりなのにこく旨です。

材料

パスタ(細め)、カットトマト、オリーブオイル、ニンニクチューブ、塩、コショウ、生ハム、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/07/12 13:51

    生のトマト🍅で作りました😄 とてもサッパリで生ハムの塩味がとても良いアクセントになって美味しかったです🥰 パルミジャーノ・レッジャーノたっぷり振りかけました💕 家族にも好評でした😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(パルミジャーノと生ハムの冷製トマトパスタ)
  • いもこ
    いもこ

    2024/06/02 20:42

    簡単なのに絶品でした! 塩は半分、生ハムは抜いて作りましたが、 チーズの塩気もあり美味しく食べられました! 今度は分量どおりに作ります!
    いもこの作ってみた!投稿(パルミジャーノと生ハムの冷製トマトパスタ)
  • iaru
    iaru

    2025/01/30 18:11

    パルミジャーノレッジャーノと生ハムを美味しく使いたい!と検索して作らせていただきました。やはり生のトマトを使ったパスタは美味しいですね。 #私の推しレシピ
    iaruの作ってみた!投稿(パルミジャーノと生ハムの冷製トマトパスタ)
アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ【#簡単 #ワンボル】

9.アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ【#簡単 #ワンボル】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、ミニトマトと合わせてさっぱり冷製パスタに♪ 味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので、とってもお手軽な上に、あと味さっぱり! 見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!熱い夏に嬉しい一品です♡ 粗挽き黒胡椒をたっぷり合わせれば、やみつきになること間違いなしですよ〜♪

材料

パスタ(カッペリーニ使用)、佐賀県産アスパラガス、ミニトマト、ツナ缶、ポン酢、オリーブオイル、砂糖、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1019917
    1019917

    2024/07/30 16:08

    主人がアスパラ好きなので作ってみました🐥💕とても美味しかったです🤗✨
    1019917の作ってみた!投稿(アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ【#簡単 #ワンボル】)
トマトとバジルの冷製パスタ

10.トマトとバジルの冷製パスタ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

トマトとバジルですぐできる、夏におすすめの冷たいパスタ。レモンの爽やかな酸味でさっぱりと頂けます☆

材料

プチトマト、バジル、玉ねぎ(スライス)、パスタ、ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン、オリーブオイル、にんにく、コショウ
たこと薬味野菜の和風冷製パスタ

11.たこと薬味野菜の和風冷製パスタ

調理時間15

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お刺身用の蒸しだこを使った手軽な冷製パスタです。 とんぶりのプチプチ感が楽しく、シソとミョウガの香りで食欲のない時にも、さっぱり食べられます。

材料

スパゲティ、蒸したこ(刺身用)、トマト、しそ、ミョウガ、とんぶり、オリーブオイル、ポン酢、白だし、レモン汁、塩
冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ

12.冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冷製パスタを上手に作るコツを抑え、基本のトマトベースで和えました。海老とバジルが爽やかなカペッリーニです。

材料

カペッリーニ、トマト、茹で海老、にんにくみじんぎり、グリーンオリーブ、バジルの葉、オリーブオイル、バルサミコ酢
トマトと大葉のカッペリーニ〜和風冷製パスタ

13.トマトと大葉のカッペリーニ〜和風冷製パスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

完熟トマト丸ごと1個を使ったパスタです。家庭菜園や、ちょっとお高めの甘いトマトで作ると格別なんです。

材料

カッペリーニ(細めのパスタ)、トマト、トマト、大葉、すりおろしニンニク、オリーブオイル、麺つゆ(3倍濃縮)
アボカドとトマトのさっぱりパスタ

14.アボカドとトマトのさっぱりパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

サラダ用スパゲッティを使うので時短、麺が細くて白ワインのお供にもピッタリ♥ レモンの酸味のきいたさわやかなパスタです!

材料

サラダ用スパゲッティ、トマト、アボカド、レモン汁、粒マスタード、オリーブ油、メープルシロップ、ハーブソルト、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ポポりん
    ポポりん

    2023/07/23 16:25

    さっぱりして、とても美味しく出来ました😋 夏野菜や自作のサラダチキン、ゆで卵等なども加えて作りました。簡単で、夏はサラスパがいいなあ~と思い、リピします✨🤗
    ポポりんの作ってみた!投稿(アボカドとトマトのさっぱりパスタ)
シーフードマリネの冷製パスタ

15.シーフードマリネの冷製パスタ

調理時間20

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夏になると食べたくなる冷製パスタ。 いろんなシーフードを入れて、ちょっと贅沢に作りました。

材料

スパゲティー(1.4mm)、サーモン(刺身用)、真鯛(刺身用)、たこ(刺身用)、帆立貝(刺身用)、玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、自然塩、ケッパー、リーフレタス、バジル、ディル
梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!

16.梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

『パスタ茹でて、大葉(青しそ)を切るだけ!』のパスタです。味付けは塩こんぶと梅干しにお任せ!週末、二日酔いのパパさんのためのランチメニューとしてもお薦めです。

材料

パスタ麺 、塩こんぶ 、梅干し 、大葉 、冷水 、白ごま 

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