Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

    小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】 5分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 8分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. サバ缶と丸ごとトマトの炊き込みごはん

    中井かなさんがレシピを投稿しました!39分前

  4. オクラの豚巻き焼き・ピリ辛ポン酢味。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!49分前

  5. 牛とろろ丼。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!51分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

10

2015.07.10

分類主食

調理時間: 10分

ID129474

松尾絢子(ちきむん)

おもてなし料理研究家&テーブルコーディネーター

ペパーミントがさわやかな冷製パスタです
オクラの食感も楽しくまとめます
グレープシードオイルとレモンでさっぱりとしたソースです

トマト おもてなし スモークサーモン 恋人 ペパーミント 冷製パスタ オクラ グレープシードオイル アイデア料理 レモン

このレシピをブログで紹介する

材料1人分
トマト 1個
スモークサーモン 3枚
おくら 2本
ペパーミント 10枚ほど
レモン 適宜
A
グレープシードオイル 大2
A
レモン汁 大1
A
小1/3
A
醤油 少々
A
はちみつ 極少々
カペッリーニ 50g
作り方
Point!
パスタは流水ではなく、氷水で冷やしてください
  1. オクラは板ずりをしておく
  2. 湯を沸かし、塩を入れたらパスタを表記通りゆでる
    オクラも加え、1分ほどしたらオクラのみ取り出す
  3. トマトは1センチの輪切りにし、種を除き1センチ角に切る
    おくらはヘタを切り、輪切りにする 
    スモークサーモンは小さく切る
    ペパーミントは細かく刻む
  4. ボウルに【A】を加えよく混ぜ乳化させ、②を混ぜ合わせる
  5. ゆであがったパスタの湯を切り
    氷水に入れてよく冷やし、水けをよく切る
  6. パスタと③を混ぜ合わせたら器によそい
    上からレモンの皮を削りかける
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×タコ (10) アイデア料理×がごめ昆布きざみ (5) オクラ×鶏肉料理 (3) グレープシードオイル×豆乳 (3) スモークサーモン×魚介料理 (3) トマト×麻婆 (3) レモン×麺つゆ (3) 冷製パスタ×電子レンジ (3) 恋人×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「冷製パスタ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents