子供ウケも抜群！サーモンとオクラのカルパッチョ風冷製パスタ
投稿日2021/07/15
更新日2021/07/15
調理時間10分
和風と洋風がうまく調和したカルパッチョ風パスタ。 子供ウケも抜群！パスタを茹でて、あとは具をトッピングするだけなので、簡単にできちゃいます。 仕上げの「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」は、早摘みグリーンオリーブを使用した一番搾りのオリーブオイル！お料理の味をひき立てるフレッシュで豊潤な味わい！こちらのパスタとの相性もバッチリです。
材料1人分
- パスタ100g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
- サーモンの刺身1柵(150g)
- オクラ4本
- 塩昆布8g
- A麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
仕上げに、「日清かけて香る純正ごま油」をかけても美味しいです！こちらは濃厚な香りと豊醇な旨味があります。お好きな方をおかけください。 鮮度のオイルシリーズは、卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 #日清オイリオタイアップ #日清オイリオタイアップ
- 準
- 1
パスタとA 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
- 2
サーモンを並べてパスタの上に盛りつけ、オクラと塩昆布を混ぜたものをのせる。
- 3
仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
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質問
作ってみた!
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
