子供ウケも抜群！サーモンとオクラのカルパッチョ風冷製パスタ

• 10分

材料1人分

• パスタ
  100g(茹で時間7分のパスタを使用しています)
• サーモンの刺身
  1柵(150g)
• オクラ
  4本
• 塩昆布
  8g
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  パスタはパッケージの表記通りに茹で、冷水で冷やし、水気をしっかりときる。 サーモンの刺身は3㎜幅位のそぎ切りにする。 オクラは洗ったら両端を切り落とし、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで10秒程加熱する。加熱後、小口切りにし、塩昆布と混ぜる。

• 1

  パスタとA 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせ、器に盛りつける。

• 2

  サーモンを並べてパスタの上に盛りつけ、オクラと塩昆布を混ぜたものをのせる。

• 3

  仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。

ポイント

仕上げに、「日清かけて香る純正ごま油」をかけても美味しいです！こちらは濃厚な香りと豊醇な旨味があります。お好きな方をおかけください。 鮮度のオイルシリーズは、卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 #日清オイリオタイアップ #日清オイリオタイアップ

作ってみた！

質問