「刺身」のレシピ1104 件

つばめ

すだちの爽やかさと塩昆布の旨味で、ワインが止まらないおつまみです‼︎

なぎ

切ってあえるだけで作れる韓国風の旨辛漬けサーモン💛コチュジャンの辛さと甘み、ごま油の香りがサーモンと相性抜群です。濃厚ながらもレモン汁を加えることで、さっぱり仕上げました✨このままおつまみにするのももちろん、ご飯にたっぷりのせて卵黄を絡めれば絶品です！

まろ

インスタグラムで150万再生を記録した大人気レシピです！胡瓜のさっぱりしたソースが鯵との相性抜群胡瓜のソースをそのままご飯にかけても美味しいです！

モデル料理家・まりか

バジルの香りをまとった、ちょっと新しいマグロのポキ丼。醤油のコクにレモンの爽やかさを効かせて、ひと口ごとにバジルがふわっと香ります。混ぜて漬けておくだけ、火を使わず簡単に作れるのも嬉しい一品です。

つばめ

好きな物を詰め込んで楽しむ、あて巻き♪お酒が進むおつまみを探してる方にオススメです‼︎

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、マグロの表面をオリーブオイルでサッと炙って香ばしさと旨味を閉じ込めてレモンの爽やかな風味が香る特製甘辛ダレに漬け込んだ極上の和洋折衷アレンジです♪

ゆみ

塩昆布に梅干し、そしてお茶の風味が鯛を引き立てます！日本酒はもちろん合うけど、オリーブオイルとレモンを絞れば白ワインも最高です♡

つばめ

材料2つで旬の茗荷を楽しむレシピ。簡単で美味しいもの食べたい人におすすめです！

ゆみ

出汁の効いた玉ねぎドレッシングが、普通のお刺身をレベルアップしてくれます♡盛り合わせを使えば彩りも華やかで、おもてなしにもぴったり！

つばめ

切って巻くだけなのに、飲みの場が華やぐおつまみ‼︎

つばめ

ただお皿に並べ替えるしかなかった刺身盛りが、ちょっとの手間でオシャレおつまみに大変身♪

管理栄養士 ちまき

買ってきたお刺身をちょっこっとアレンジ！「キユーピー Itariante バジルソース」とお醤油のさっぱり爽やかな漬けダレにサーモンを浸け込みます。甘い錦糸卵とシャキシャキのブロッコリースプラウトも良いお供になりますよ^^サーモンで錦糸卵やブロッコリースプラウトを巻きながら食べるもおいしいです♪

管理栄養士 ちまき

いつもお刺身をちょっとおしゃれにアレンジ♪「キユーピー Itariante バジルソース」とお醤油のタレに漬け込んだサーモンのお刺身で海苔巻きにしてみました。Itariante バジルソースの爽やかな風味がサーモンに馴染み、食欲をそそります。甘めの玉子焼きとシャキシャキなレタスやきゅうりも一緒に巻き込んで、食感もぜひ楽しんでみてくださいね。

AYAO

サーモンと長芋のネバトロ旨辛ユッケ。5分で完成の時短簡単おつまみです(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】丼にしても美味しいです。お好みで、白髪ねぎを添えたり、韓国のりを添えたりしてくださいね(*^^*)

ミオ

甘辛いたれがまぐろによく絡み、ごはんがすすむ一品です。卵黄をつければ、まろやかで濃厚な味わいに♪ごはんにのせて丼にしたり、おつまみとしても楽しめます。

つばめ

今が旬のバジルを堪能する絶品ソースとホタテの贅沢おつまみ♪おもてなしにも喜ばれます‼︎

富岡清美

切って混ぜるだけで簡単に作れる夏のアンチエイジングなマリネです。サーモンは抗酸化作用が高く、パプリカもビタミンCやE、βカロテンが豊富に含まれています。その二つを合わせてアンチエイジングなマリネにしました。ワインにも合いますし、おもてなしにもおすすめです！是非作ってみてくださいね！

つばめ

ブリの歯応えとピンクグレープフルーツの水々しさが合わさった、新食感おつまみ♪

みら

福岡名物のごま鯖を手に入りやすい鯵のお刺身でアレンジ♪甘いごまだれがやみつきになるおいしさです。

ともきーた (伊藤 智子)

生もずくとサーモンさえあれば、すぐできちゃうおつまみ！調味料も2つだけ！サーモン好きの娘にも大好評♪

つばめ

塩昆布の旨味で、スーパーのお刺身でも格段に美味しくなる♪お酒が止まらないおつまみを探してる人におすすめです‼︎

つばめ

梅干しの酸味がアクセントになる、夏にぴったりのソースがたまらない♪爽やかなおつまみを探してる人におすすめです‼︎

つばめ

爽やかなソースと薬味の爽やかさで、お箸が止まらないおつまみ♪

つばめ

スーパーの刺身盛りなら色々な種類がちょこちょこ入っているので、見た目も味も存分に楽しめます♪色々なものを少しずつ味わいたい人におすすめのおつまみです‼︎

つばめ

カツオと言えば叩きばかりでマンネリ化してる人や、棚の奥でライスペーパーが余ってる人におすすめです♪

両角舞【手をかけレシピ】

並べて、のせるだけのひな祭りのモザイク寿司。酢飯を切り分けて、お刺身、そぼろ、きゅうりを重ねました。ぎゅっと押しすぎず、ふんわりと口でほどけるように。仕上げにいくらを少し散らして、春らしく。食卓に出したら、わあっと歓声があがりそう。華やかなのに、意外に簡単に作れるひな祭りごはんです。

マツ

夫が大好きなマグロを、娘も私もおいしく食べれるようにコチュジャンとニンニクを入れてユッケ丼にしました。マグロ好きな夫も、お魚がちょっと苦手な娘も「これはおいしい！」と家族でおかわり！！！とても食べやすいお味で、魚の栄養が摂れるレシピです。暑くて火を使いたくない日にもおすすめなレシピです。

楠みどり

ごま油卵かけ醤油だけで味が決まるので、どなたでも美味しく作ることができます。

つばめ

いつものお刺身を、ちょっとのアレンジで美味しいおつまみに♪手間のかかる昆布〆もとろろ昆布を使えば簡単にできちゃいます‼︎

つばめ

冷蔵庫で余りがちなしば漬けが、オシャレで美味しいおつまみに大変身♪