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    PR：ヒガシマル醬油株式会社

    まぐろと長いものネバシャキ和え

    まぐろと長いものネバシャキ和え
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    • 投稿日2025/01/08

    • 更新日2025/01/08

    • 調理時間10分

    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」の旨味が効いたシンプルな和えもの。 少量のごま油と一緒に和えることで、全体に味がよく絡みます。 ごはんやうどんにのせて食べるのもオススメです◎

    材料2人分

    • まぐろ
      100g
    • 長いも
      100g
    • オクラ
      2本
    • A
      ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
      大さじ1と1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • 塩
      ひとつまみ
    • 刻みのり
      適量
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ◆レシピではキハダマグロの切り落としを使用しています。 ◆よく混ぜることでネバネバ感が味わえます。

    • 1

      まぐろを7～8ｍｍ角に切り、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1と1/2、ごま油小さじ1/2と和える。

      まぐろと長いものネバシャキ和えの工程1
    • 2

      オクラは塩で板摺りしてから１分半ほど茹で、薄めの輪切りにする。 長いもは皮を剥いて5mm角に切る。

      まぐろと長いものネバシャキ和えの工程2
    • 3

      ①に②を加えてしっかりと混ぜ合わせ、器に盛る。 刻みのりをのせる。

      まぐろと長いものネバシャキ和えの工程3
    レシピID

    494353

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    中井かな
    • Artist

    中井かな

    料理家

    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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