PR:ヒガシマル醬油株式会社
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ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」の旨味が効いたシンプルな和えもの。 少量のごま油と一緒に和えることで、全体に味がよく絡みます。 ごはんやうどんにのせて食べるのもオススメです◎
まぐろを7~8mm角に切り、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ1と1/2、ごま油小さじ1/2と和える。
オクラは塩で板摺りしてから1分半ほど茹で、薄めの輪切りにする。 長いもは皮を剥いて5mm角に切る。
①に②を加えてしっかりと混ぜ合わせ、器に盛る。 刻みのりをのせる。
◆レシピではキハダマグロの切り落としを使用しています。 ◆よく混ぜることでネバネバ感が味わえます。
レシピID:494353
更新日:2025/01/08
投稿日:2025/01/08
中井かな
料理家
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