「さつまいもご飯」のレシピ65 件

まめけん

これはヤミツキです！バターの香りと塩昆布の塩味さつまいもの甘さがたまらない〜

四万十みやちゃん（宮崎香予）

甘いさつまいもとベーコンの塩気がやみつきになる！「さつまいもとベーコンの豆乳クリームパスタ」豆乳がうまく味をまとめてくれるんです…♪とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪

coto

ほっくり甘いさつまいも×塩こんぶの旨みがじゅわ🍠炊き立てのバターの香りがふわっと広がる1品です🧈✨下ごしらえ5分であとは炊飯器におまかせで完成！みんなが「いい匂い〜🤤♡」と自然と集まるほっこり幸せな秋ごはんです🍠✨

coto

夫も息子たちも美味しいと喜んでくれる毎年この季節に大人気のレシピです🍚🍠✨️さつまいもは丸ごと入れて、ゆっくり火を通す事で、酵素が働いてでんぷんが“糖”に変わりやすくなるから甘くなるんです🫧さらに、皮に包まれたままだから水分が逃げにくくてホクホクな仕上がりになりますよ😌🍠✨そのままでも、おにぎりにしても🙆🏻朝ごはんやお弁当にもぴったりです🫶🏻

管理栄養士ゆきぼむ

ほくほく♡さつまいもの甘さが堪能できる、さつまいもごはんです。白だしのやさしい香りで上品な美味しさが楽しめますよ♪お弁当に入れたり、おにぎりにしたりするのもおすすめ◎

ぐっキング

さつまいもとりんごを煮るだけで優しい絶品甘煮♡シナモンが香るほっこり副菜です♪常備菜にもオススメです＾＾⭐︎ビタミンCを摂りたいときはさつまいもを食べてさつまいもにはたくさんの栄養素が含まれています。その中でもビタミンCが豊富。ビタミンCは熱に弱いですが、さつまいものビタミンCはでんぷん質にコーティングされているので壊れにくく、加熱調理をしてもビタミンCを摂りやすい食材なんです。

カマドン釜飯

サツマイモのホクホクで優しい甘さを塩バターの塩味が引き立ててくれてシンプルでもしっかりおいしい釜飯（炊き込みご飯）ができました。昆布だしのほのかな旨味も活きて派手さは全くないけど大変安心感のある味に。そんな超素朴な釜飯ぜひお試しくださいませ。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、混ぜて炊くだけ！ほくほく甘〜い🍠秋の定番✨絶品さつまいもご飯 もう失敗しない！👩‍🍳皮付きで栄養満点💯な「さつまいもご飯」の黄金比レシピをお届けします🕊

YURIE

さつまいもの甘さを最大限にいかすため、調味料は塩だけで炊いています。ほっくりと甘〜いさつまいもを堪能できます🎵豊富なビタミン類をはじめ栄養価の高いさつまいもで内側から元気に！大人から子どもまで大好きなおさつごはんをぜひお楽しみください😊

ちおり

塩麹の旨みと塩気がさつまいもの甘みを引き立てます。さつまいもは半分に切った状態でご飯にのせて炊くので、ねっとりほくほく美味しいです。たけのこの食感をプラスしおかずにも合う炊き込みご飯になりました。良かったら作ってみてください^ ^

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は、さつまいもと栗の白だしごはんをご紹介します！米ともち米を使っているので、とっても美味しい♪白だしベースの味付けなので旨味も抜群です！とっても簡単にできるのでよかったらお試しくださいね♪

菅智香

さつまいもは切るのにかなり手間がかかりますが、このレシピなら炊飯したあとにしゃもじで崩すだけ！とても手軽に作れますよ。

京(みさと)

さつまいもの甘みと旨味をたっぷり味わえるさつまいもご飯のレシピです！炊きあがったさつまいもはしっとりねっとり食感で、止まらないおいしさ♩味噌で味付けすることで風味が良くなり、さつまいもの甘さも引き立ちます！ぜひ旬のさつまいもでお試しください♩冷凍保存してもおいしく食べられます！

すずめ（笠原由紀恵）

白だしのやさしい旨みで、さつまいもの甘さが引き立つ炊き込みご飯です。材料を炊飯器に入れて炊くだけで手間いらず。黒ごまをふれば香ばしさも加わり、見た目も華やかに仕上がります。秋の食卓やお弁当にもぴったりの一品です。秋の定番・基本のさつまいもごはんです。

どめさん

炊飯器に材料を入れるだけ！甘さとしょっぱさのバランスが絶妙なさつまいも煮が、ほったらかしで完成します。おかずにもおやつにもぴったりな味付けで、子どもから大人まで大満足！炊飯器におまかせだから、火加減の心配なし。時間がない日や、あと一品ほしいときにも大活躍です♪冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにもおすすめですよ◎

佐藤 加奈子（kaana57）

炊飯器で簡単！和風でおなじみの「さつまいもごはん」を洋風にアレンジ。素材の風味をいかした、優しいお味のさつまいもピラフです。炊飯後に混ぜるオリーブオイルやトッピングのバジルが風味良く、いつもの炊き込みごはんを主役級にランクアップしてくれます。野菜とごはんが同時に摂れるお役立ちレシピ。忙しい日のおうちごはんに是非お楽しみください。

みつき

調味料は最小限。さつまいもの甘さが引き立つさつまいもごはんです。なんてことないレシピだけど、しみじみおいしくて、すごくお気に入り。【節約ポイント】旬のさつまいもを使う。安納芋とか有名な品種でなくても、さつまいもをしっとりおいしく食べる。

はるママ

1歳～OKあまじょっぱくパクパク食べてくれるさつまいもご飯。大人は塩を足して味を調整してください。

ちい

ほんのりとした甘さと塩気がバランスよく、シンプルなのに深い味わいが愉しめます♩炊き込みご飯なので、おかずが少なくても満足感があり、おにぎりにしてお弁当にもおすすめです✨

ゆぅゅぅ

秋の味覚さつまいもにベーコン、クリームチーズを加えて炊き上げたほんのりクリーミィで優しい味の炊き込みご飯。おにぎりにするのもおすすめです。

AKIHO

調味料はたったの１つでとっても美味しい炊き込みご飯に✨さつまいもの自然な甘みとうどんスープのうま味が最高に合います。途中で味見のできない炊き込みご飯もヒガシマル「うどんスープ」を使えば失敗せずに味が決まります♪１合に対して１袋なのも覚えやすいポイント。また、旬の食材を使い炊き込みご飯にすることで栄養素を逃さずに取り入れられます。小さなお子さまでも食べやすく、我が家の４歳児も大好きなレシピです！

こばやしまりこ

秋の味覚をシンプルに楽しむ栗とさつまいもの炊き込みご飯。普段お米をたくさん食べない方でもおかわり必須！お箸が止まらなくなります♪栗は渋皮煮で残ったものを使いました。さつまいもだけでも美味しいです♪

しんすけ・かい夫婦

料理酒で煮崩れを防ぎ、昆布出汁で旨味がたっぷりの味が染みたさつまいもご飯です♪

川端寿美香

水で炊くより、お店の味っぽくなりました。そして、「液体塩こうじ」のこうじがさらにさつまいも、ごはんの甘味を増してくれました。

mame

素材の旨み感じる、じんわり美味しいさつまいもごはんです。さつまいもは切る手間なしで簡単＆時短！きのこたっぷりで腸活にも効果的です♩

ちぐあさ(千種亜沙子)

調味料の代わりに塩昆布だけ！塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり味に深みのあるごはんに仕上がります♪

RINATY（りなてぃ）

おかずが同時に作れる炊き込みご飯です。炊飯器で炊き込みご飯もおかずも作れるのでほったらかしで調理できて、ご飯作りがとってもラクにできます♡炊き込みごはんの日にどんなおかずを合わせたらいいのかという悩みも解消！豚肉のうま味を吸ったご飯に生姜の風味とさつまいもの甘みが絶品です！豚肉巻きとレタスに濃厚ごま味噌だれがよく合います♩スイッチひとつで今日の献立の完成するので是非作ってみてください！【2023.11.08放送のあさイチでご紹介したレシピです。】

栄養士：木内由紀

お米も秋の味覚もおいしいこの時季、秋の炊き込みごはん、食べたくなりますね。さつまいものご飯は秋じゃなくても食べたくて、もち米でおこわに作ったりもします。本日はベーコンのうま味と塩味も一緒に炊き込みましょう。ふわ～っと鼻からぬけるバターの香りがたまりません。彩りもきれい✨おにぎりでも◎お弁当にもどうぞ。

きな

やっぱりこの時期美味しいさつまいもはご飯にするのがいいですよね！うずらが入っているとなんだか当たりの気分なので、今回はうずらたまごを入れました！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

旬の食材「栗」と「さつまいも」を加えたごはんダブルのほくほくとした美味しさで食欲が止まりません！！ごはんも、もち米も加えてもちもちの食感に塩味を聞かせたご飯と、甘いさつまいもと栗でバランスのいいごはんになりました～♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！