主食

PR:ヒガシマル醬油株式会社

【さつまいもとツナの炊き込みご飯】味付けは白だし一つ

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5分
炊飯時間は除く。

秋に一度は食べたい、さつまいもご飯ですよね(*^^*) 味付けは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」一つで簡単時短に。 ツナを加えて、うま味とコクをプラス。手軽に良質なタンパク質も補えますよ♡ 【おうち居酒屋ポイント】 おにぎりとして出してもOK。のりで巻くもよし、大葉で巻いてもさわやかさがプラスされておすすめです(*^^*)

材料2人分

  • 米
    1合
  • さつまいも
    120g
  • ツナ(水煮)
    25g
  • ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
    大さじ2(30mL)
  • いりごま(黒)
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    米は洗い、ざるにあげて水けをきる。

    【さつまいもとツナの炊き込みご飯】味付けは白だし一つの下準備
  • 1

    さつまいもは、ひと口大の乱切りにし、さっと水で洗って水きりする。

    【さつまいもとツナの炊き込みご飯】味付けは白だし一つの工程1
  • 2

    炊飯器の内釜に、米、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れて、炊き込みの線まで水(分量外)を加える。さつまいも、ツナ(水煮)を広げて加えたら、炊き込みモードで炊飯する。

    【さつまいもとツナの炊き込みご飯】味付けは白だし一つの工程2
  • 3

    炊き上がったら、いりごま(黒)をふり、さっくりとさつまいもをつぶさないように混ぜる。

    【さつまいもとツナの炊き込みご飯】味付けは白だし一つの工程3

ポイント

・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。 ・さつまいもは、鳴門金時や紅あずまなど、ホクホクのものがおすすめです(*^^*) ・米と具材は混ぜず、米の上に具材を広げてのせ、そのまま炊飯してください。

作ってみた!

質問

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