主食
ほっこり甘じょっぱい♩【塩昆布バターさつまいもご飯】
投稿日2024/10/16
更新日2024/10/16
調理時間10分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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ほんのりとした甘さと塩気がバランスよく、シンプルなのに深い味わいが愉しめます♩ 炊き込みご飯なので、おかずが少なくても満足感があり、おにぎりにしてお弁当にもおすすめです✨
材料2人分（炊飯器5.5合炊き使用）
- 米2合
- さつまいも1本
- 酒大さじ1
- 水適量
- A塩昆布18g
- Aバター30g
作り方
ポイント
さつまいもの部分に栄養がたっぷりなので、よく洗ってそのまま炊いてください。 色合いもきれいに仕上がります♡ 塩昆布は最後に加える: 塩昆布は火を通しすぎると味が濃くなりすぎることがあるので、炊き上がったご飯に混ぜ込みます。 バターは風味づけに: 炊き上がりにバターを加えることで、香りがぐんと引き立ちます☺️
- 1
さつまいもは2cmの角切りにし、水に3分さらす。水気を切っておく。
- 2
炊飯器に米、酒、水(2合線の目盛まで)、さつまいもを入れて通常炊飯。
- 3
A 塩昆布18g、バター30gを入れて全体的に混ぜ合わせる。
レシピID
491689
質問
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
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ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
- 栄養士
- フードスペシャリスト
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