主食
塩昆布だけ！さつまいもごはん
投稿日2023/11/29
更新日2023/11/29
調理時間5分(炊飯時間は除く)
調味料の代わりに塩昆布だけ！ 塩気と昆布の旨みがさつまいもの甘さと合わさり 味に深みのあるごはんに仕上がります♪
材料6人分（米2.5合分）
- 米2.5合
- さつまいも300g(炊飯器メモリに合わせる)
- 水適量(炊飯器メモリに合わせる)
- 塩昆布大さじ1
- 黒いりごま適量
作り方
ポイント
さつまいもは一度水にさらすことで 黒っぽく変色するのを防ぎます。
- 1
米は研いでおく。
- 2
さつまいもは1〜1.5cm角に切り、 たっぷりの水に5分ほどさらす。
- 3
研いでおいた米に塩昆布と 水を内釜の2.5合メモリまで入れてさっと混ぜる。
- 4
水気を切ったさつまいもを上に入れ、 普通モードで炊飯する。
- 5
炊き上がったら全体を混ぜ、茶碗によそう。 最後に黒いりごまを振る。
レシピID
472749
質問
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
