【腸活に◎】きらずに丸ごと！さつまいもごはん

材料（２合分）

• 米
  2合分
• みりん
  大さじ１
• 白だし
  大さじ４
• しめじ
  1/2袋ぐらい
• まいたけ
  1/2パックくらい
• さつまいも
  1本(約200g)
• 塩茹でにした枝豆
  適量
• 塩昆布
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもはよく洗い、ヒゲが気になる場合は取り除いておく。

• 1

  炊飯器に洗ったお米とみりん、白だしを入れて混ぜ、二合の線まで水を入れる。

  
• 2

  しめじとまいたけを入れ、真ん中にさつまいもを丸ごと置く。

  
• 3

  炊けたらさつまいもを粗くカットしながら混ぜ、お好みで塩茹でにした枝豆を混ぜ込む。

  
• 4

  お茶碗によそい、塩昆布をのせる。

  

ポイント

塩昆布で味がしまるので、ぜひのせてお召し上がりください。塩茹でした枝豆はお好みで♩ 白だしは塩麹でも作っていただけます。

作ってみた！

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