家計も家族のからだも整う管理栄養士ごはん

料理家/管理栄養士 1992年生まれ|福岡県出身・兵庫県在住 3児の母(2、5、7歳) ■経歴 短大卒業後、サラダ惣菜を主に扱う食品会社に栄養士として就職。 工場内の品質保証(検査研究・商品開発・監査対応など)を担当。 ※衛生面も配慮したライン製造でも適応しやすいレシピ開発も対応できます!! 退職・結婚後は転勤族となり、 カフェで健康を意識したメニュー開発を経験。 長男出産後に管理栄養士資格を取得。 2024年、フリーランスの料理家・管理栄養士として独立。 現在は企業様のレシピ開発、フードスタイリング、撮影、ショート動画制作、 SNSプロモーションなど幅広く活動中。 ■料理への想い 節約といっても方法はさまざまですが、 私は「節約しながらも、心と体が整うごはん」を目指して日々レシピを考えています。 毎日の食事でコツコツ節約することで、 自分や家族の“とっておきの時間”をつくれたら… そんな想いで料理をしています。 ☆買うと高くつく惣菜やサラダも、手作りすればお得で安心! ☆工夫次第で誰でも手軽に作れて、しっかり栄養も摂れる! ☆すべてを手作りにこだわらず、調味料など便利なものも上手に取り入れて「無理なく続けられる料理」を大切に。 作る人も食べる人も、ほっと穏やかな気持ちになれる。 そんな一皿をお届けできたら嬉しいです。 わが家はパンとコーヒーが大好きで、 休日は家族でパン屋さん巡りをして楽しんでいます♪