＼ねっとりやみつき／さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯

• 5分米の浸水時間、炊飯時間は除く

材料4人分

• 米
  2合
• さつまいも
  小1本(200g)
• 塩昆布
  20g
• A
  マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  米は洗って30分程浸水させる。

  
• 1

  さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらして水気をきる。

  
• 2

  炊飯器に米、A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、塩小さじ1/4を入れ、2合の目盛りまで水を注いで混ぜる。その上に1のさつまいもを広げのせて炊飯する。

  
• 3

  炊きあがったら、塩昆布を加えてさっくりと混ぜる。

  

ポイント

●ねっとりしっとりが好みの方は、シルクスイート、紅はるか。 (このレシピでは紅はるかを使っています) ●ホクホク系が好みの方は、紅あずまなど。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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