主食
秋に♡さつまいも&きのこの炊き込みご飯♡
投稿日2024/10/15
更新日2024/10/18
調理時間10分(炊飯時間は除く。)
シンプルな味付けで、きのこの旨味とさつまいもを楽しむご飯です♪ さつまいもがねっとり、美味しいです～🥰
材料（3合分）
- お米3合
- さつまいも約200g
- しめじ約50~80g
- 人参約50g
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A塩小さじ1.5~2
- だし昆布約5㎝(3~4g)
- 水3カップ(540ml)
作り方
ポイント
お水の量ですが、100均とかで売っている計量カップだと１カップ200mlで、お米専用のカップだと180ml。なので、ここではお米の計量カップでお願いします♡ 炊飯器は5.5合炊きを使用しています。(お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。) だし昆布を使用する事もポイント♡冷めても美味しく食べられます♪ 味が濃いめの方は塩は小さじ2で試してみて下さいね👏
- 準
お米洗って、ザルにあげておく。
- 1
- 2
お米とA 酒大さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1.5~2を釜に入れ、静かに混ぜ合わせてから、具とだし昆布を入れ、普通炊飯する。
- 3
炊けたら、さつまいもを潰さないようにざっくり混ぜ合わせる。
レシピID
491555
質問
作ってみた!
⭐︎あいちゃん2024/10/21 21:03
収穫さつまいもを使って💕炊き込みご飯の塩味と合ってさつまいもの甘さが増して美味しい✨
Ｙ2024/10/21 07:00
白い舞茸を使って作りました！ 秋を感じられるさつまいもご飯、美味しかったです(*´ч`*)
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カレンガール
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