主食
【さつま芋ときのこの炊き込みごはん】めんつゆで簡単♪
10分※炊飯時間除く
ホクホクのさつま芋と香り豊かなきのこがおいしい炊き込みごはんです！味付けはめんつゆでお手軽に♪炊飯器に材料を入れて炊飯モードで炊くだけなのでとっても簡単に作れます。 ＃おあじはいかが掲載レシピ
作り方
- 1
さつま芋は1.5cm角に切り、水にさらして水気を切る。舞茸は細かくほぐす。油揚げは薄切りにする。
- 2
米を洗って炊飯釜に入れる。めんつゆ(2倍濃縮)を入れ、水を2合の目盛りまで加える。
- 3
1の具材をのせ炊き込みモードで炊飯する。
- 4
器に盛りつけ、黒ごまをふる。
ポイント
舞茸以外にもしめじや椎茸でもおいしく作れます。 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書を確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：488683
更新日：2024/08/30
投稿日：2024/08/22
作ってみた！
11837792024/10/29 04:19
最高に良い味でした！ 白出しで、みりんを少し入れ、油揚げも入れたら美味しい😋ありがとうございます！
- ぽん0108
2024/10/04 22:56
ユーザー友のyumi🍓さんが作られていて、具材が揃ったので作りました🤎 めんつゆだけなのにめっちゃ美味しい！！ めんつゆ最強すぎる…💫 もう今後炊き込みご飯の味付けめんつゆでも良いんじゃないか！？ってくらい個人的に好みでした🫶 子どももこの量ペロリと食べきるくらい気に入ってたのでまた作りますね😋🍴 yumi🍓さん、美味しい共有ありがとうございます💛 ゆり子さん、美味しいレシピありがとうございました☺
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/09/18 20:31
農家産直のパープルスイートロード（紫芋）で作ってみました♪ 味付けはめんつゆだけですが、舞茸の旨みと、ホクホクのさつまいもの甘みで、とても美味しかったです❤️ こちらは昨日作って、今日も食材が残っていたので、また作りました☺️ また作ります♪
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