さつまいもと舞茸《絶品♡塩昆布炊き込みご飯》

材料（2合分）

• 米
  2合
• さつまいも
  200ｇ
• 舞茸
  1袋
• れんこん
  100ｇ
• 塩昆布
  20ｇ
• A
  本みりん
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・さつまいもは、2cm各程に切る。水にさらす。 ・舞茸は、根元を落とし、ばらす。 ・れんこんは、皮を剥き、2mmのいちょう切りにする。水にさらす。

• 1

  お米を研ぎ、炊飯ジャーに入れ、A 本みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れる。2合の線まで水を入れる。

  
• 2

  しっかり水分を拭いたさつまいもとれんこん、舞茸を入れ、塩昆布をのせる。

  
• 3

  普通通りに、炊飯する。炊き上がったら、底から大きく混ぜほぐす。

  

ポイント

■れんこんとさつまいもは、しっかり水分を拭いてから、炊飯ジャーに入れてください。水がたくさんついていると、べちゃっとした仕上がりになります。 ■こちらのレシピは5.5合炊きの炊飯器を使用しております。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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