(1歳～)子どもがおかわりした！さつまいもご飯

材料（大人2人分＋子ども4食分）

• 米
  2合
• さつまいも
  1本
• 塩
  小さじ1/2
• 本みりん
  大さじ1
• めんつゆ
  大さじ1/2(2倍濃縮)
• 水
  2カップ
• 黒ごま
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもを1cm角に切り、水に10分晒しておく。

  
• 1

  洗って20分程浸水させていた米に塩、本みりん、めんつゆを加える。

  
• 2

  水2カップとさつまいもを加えて炊飯する。※炊飯器の場合は普通炊飯

  
• 3

  炊けたら切るように混ぜ、お好みで黒ごまと塩をふる。

  

ポイント

私は圧力鍋で作りましたが、炊飯器で作る場合は米→調味料→水(炊飯器のメモリまで)→さつまいもの順で入れていくと失敗しません。また、新米を使う場合は水の量を少し減らすと良いです。

作ってみた！

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