白だしで炊くさつまいもご飯│ほっこり秋の簡単ごはん

材料4人分

• 米
  2合
• さつまいも
  1本(200g)
• A
  白だし（10倍希釈）
  60ml
• A
  みりん
  大さじ1
• 黒いりごま
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは1cm幅の半月切り（太いものはいちょう切り）にする。

  
• 2

  炊飯釜に洗った米とA 白だし（10倍希釈）60ml、みりん大さじ1を入れ、2合の水加減の目盛りまで水（分量外）を注ぐ。 さつまいもをのせて普通炊飯する。

  
• 3

  全体をしゃもじで混ぜる。

  
• 4

  茶碗によそい、黒いりごまをふる。

  

ポイント

・さつまいもは細いものは輪切り、太いものはいちょう切りにしましょう。 ・炊飯器は、東芝《炎匠炊き》RC-10VXV　5.5合炊きを使用しております。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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