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さつまいもの優しい甘さと塩昆布の塩気が相性抜群◎ 味付けもシンプルなので素材のおいしさをたっぷり楽しめますよ♪ 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪
下準備米は研いでおく。
さつまいもは1cmのいちょう切りにする。
5分水にさらしてあく抜きする。
炊飯器に米をいれ、2合のメモリまで水を注ぐ。 酒と塩を加え、さっと混ぜたら さつまいもと塩昆布を入れ、通常モードで炊飯する。
さつまいもを潰さないように混ぜる。 お好みで黒いりごまをかけたら完成!
さつまいもはお好きな品種のものをお使いください🍠 ねっとり系:紅はるか、安納芋 しっとり系:シルクスイート ホクホク系:紅あずま、鳴門金時、栗かぐや 食べ比べするのもあり!ぜひ秋の味覚を楽しんでください^^♪
レシピID:534839
更新日:2026/10/16
投稿日:2026/10/16
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あゆこ
副菜レシピクリエイター
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