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2026/10/15
10分
デザート小麦粉や砂糖、オイルを一切使えず、たっぷりの蒸しかぼちゃと蜂蜜の自然な甘みを活かして香ばしく焼き上げる、モチッとした食感がたまらない米粉のパンです。使用する米粉の種類によって仕上がりや吸水率が異なるため、今回は「パン用米粉」を使用しています。かぼちゃの優しい甘みと黒ごまの香ばしさが絶妙にマッチし、米粉ならではの「もっちり」とした口あたりをしっかり実感できる一品!朝食やおやつタイムのレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめのレシピです。

2026/10/15
35分
主食米粉を使った、青のりの香りがふわっと広がる、ポンデケージョです🤤✨もちもちという食感よりは、食べ応えがありつつ、中は少しもちっとしています!また発酵不要なので、朝食やおやつなどにもすぐに疲れちゃいます☺️米粉を使うことでふうる手間が省けるのも、グッドです👍




2026/10/14
20分
デザート米粉で作る、ふんわりもちっとしたチーズ蒸しパン。チーズのコクとやさしい甘さが楽しめる、手作りおやつです。材料を混ぜたら、あとはフライパンで蒸すだけ!お好みで表面をこんがり焼くと、チーズの香ばしさが楽しめます。手軽に作れるので、おやつや朝食にもぴったりです。



2026/10/13
20分
主食水分は大根だけ!すりおろした大根を汁ごと使った、米粉の蒸しフォカッチャ。大根と米粉は1:1。水も牛乳も加えず、混ぜて蒸すだけ♪しっとりもっちりとした生地は、冷めてもやわらかく手で簡単にちぎれます。ローズマリーの爽やかな香りとオリーブオイルの風味、岩塩のほどよい塩気がアクセントに。オーブンを使わず、身近な材料で気軽に楽しめる一品です。


2026/10/13
15分
デザート混ぜるだけ簡単にできるのでおやつや休日の朝ごはんにもおすすめ!りんごは皮付きのままコンポートにすることで見た目もかわいく、りんごの風味も増すのでおすすめです🍎翌日もふわっともちっと食感のこの蒸しケーキ、ぜひお試しください!

2026/10/13
70分
主菜クロワッサンを使った手軽なキッシュです♪ベーコンの塩けにかぼちゃの甘み、ナッツの食感と香りがアクセントになった子どもから大人までみんなで楽しめる甘じょっぱい味わいです🎃🥐ハロウィンの時などにも手軽に作れておすすめです!三菱電機のIHクッキングヒーター「CROSS+TOP」はグリル部分でオーブンも使用できるので、具材の火入れもキッシュの焼き上げもIHだけで作れ他の調理も同時に進められます♪


2026/10/12
10分
主食ふかふかもちもち、かりっかり!オリーブオイルをたっぷりかけてるから表面も底もカリッカリで最高に美味しい♪ガーリック風味はニンニクチューブで手軽に!オリーブオイルとガーリックの香りが加わることで一気にお店の味に♪さらにブラックペッパーをたっぷりとかけて大人味に◎生地は袋でモミモミするだけ!あとはトースター天板にドーンとだしてトースターで焼くだけ!一つ一つ成形する必要もなく、予熱も要らないので、思い立ったらすぐ作れます。粉は米粉でグルテンフリー!生地の約半分は豆腐だからヘルシー◎おすすめです✨


2026/10/09
10分
デザート小麦粉や乳製品、オイルを一切使わず、自然な甘みのかぼちゃと、鶏と水だけで丁寧に仕上げた「S&B 本鶏だし」の濃厚なだし感を組み合わせた、もっちり食感のヘルシーな米粉パンです。素材の味をしっかり引き立ててくれるコクのある鶏だしのおかげで、シンプルながらも満足感のある味わいに!レンジで簡単に火を通した後、仕上げにトースターでこんがり焼くことで香ばしさがアップし、朝食やおやつ、スープのお供にもぴったりの繰り返し作りたくなる一品です。

2026/10/09
20分
デザート材料3つでお手軽♡サクッ、とろ〜り食感がやみつきに!クロワッサンの中には国産マスクメロン、瀬戸内レモン、とちあいかの3種類のチーズドルチェを入れて最後まで飽きずに楽しみながら食べられます☺️🫶🏻またひとくちサイズで手でつまんで食べやすいので、パーティーにもぴったり🎃




2026/10/07
10分
デザートたった材料2つでかわいい(ちょっと怖い)おばけのウインナーパイが出来ちゃいます!簡単で美味しく、ハロウィンにぴったりなおやつです!

2026/10/07
10分
主食底ザクザクっ、表面カリカリっ、中ふわもち♡バター感をしっかり楽しめる米粉の大きな塩バターパンです。私、塩バターパンが大好きで。ずっと作りたいなと思っていたけど一つ一つ包むのが面倒でなかなか手を出してきませんでした…そこで思いついたのがこの形!もう成形すらせず、上にバターと岩塩を乗せて焼くだけ😂とってもズボラです。生地は袋でできるし、おそらく1番簡単にできる塩パンでしょう◎それでも十分塩バターパン感を楽しめるんです!!米粉のおかげで、外はザクザク、中はふわもち♡米粉ならではの美味しさです。生地の約半分は豆腐なので、バターを使っているとはいえ罪悪感は半減♪



2026/10/04
180分
主食りんごのおいしい季節に作りたくなる、見た目も華やかなりんごパンです。りんごの甘煮は市販品を使わず、りんごから手作り。ほどよく食感を残して煮ることで、ふんわりしたパン生地の中でもりんごの存在感をしっかり楽しめるようにしました。生地は中種法で、ふんわりやわらかな食感に仕上げました。少し時間はかかりますが、ひと手間かけることで、しっとりとした口当たりを楽しめます。リング状に焼いて、仕上げにりんごとアイシングをトッピングすれば、食卓がぱっと華やかに。普段のおやつにはもちろん、家族やお友達が集まる日やプレゼントにもおすすめです。りんごの甘煮から手作りする、秋冬にぜひ楽しんでほしいパンです。



2026/10/02
50分
デザート北イタリアの伝統菓子「パネットーネ」の贅沢な配合にインスピレーションを得た、極上のシナモンロールです。卵白を入れずに「卵黄だけ」を使用しているのがこだわりのひとつ。夜にゴムベラで5分仕込んで冷蔵庫へ入れるだけの「低温長時間発酵」です。寝ている間に、小麦本来の豊かな甘みと香りをじっくりと引き出しました。この生地自体の高い保水力のおかげで、翌朝になっても乾燥してカチカチにならず、驚くほどしっとりふかふかな口溶けが続きます 。お好みで「あずき」を巻き込めば、とってもリッチなシナモンロールに!頑張った自分へのご褒美レシピです♡