「ガレット」のレシピ255 件

すずめ

れんこんのシャキッと食感と片栗粉入りの生地でモチっと食感が楽しめるチーズガレットです。クリームチーズディップを添えて、やみつきの味♪おかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。

tatsu

カリカリ食感！しらすの塩気とじゃがいもの甘みが絶妙にマッチ。素材のおいしさが引き立つシンプルなガレットです。

mizuho

じゃがいものガレットでなく、ごぼうでも美味しいんじゃない？って作ってみたら、まぁ美味しい❣️ごぼう1本をあっという間に消費できるレシピです♩

ラッコママ

旬のさつまいもをつかったおかずの1品です！ほんのりとした甘みと、チーズのうまみが合わさって、おかずにもおつまみにも、そしておやつにもなります。表面サクサク、中モチモチとろ～りなおいしさです♪

あーぴん（道添明子）

★【甘くて塩っぱいやみつきな味】甘い味だけでも美味しいですが、ベーコン、チーズ、バターの塩味、マスタードがピリッと辛く、甘さの中にアクセントとなり、エンドレスに食べられます。★【さつまいものアク】水にさらして、お水を何回か変えることでアグが抜け綺麗な色に仕上がります。★【ガレットはでんぶん残すんじゃない？】じゃがいものガレットの場合、せん切りしたら洗わずにそのままデンプンを生かします。さつまいものガレットもその方法でもできますが、今回は洗ってアクとデンプンを落とし、改めて片栗粉を加えています。★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも手軽で美味しいです。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

簡単なのに、びっくりするほど美味しいレシピ。調味料は、MAILLE 種入りマスタードだけ。調味料ひとつでも香り高く、程よい酸味と粒々食感がやみつきになる味わいです。おつまみにも、おかずにも、手軽にできる秋レシピです♪

みさこママ

女子ウケ抜群！さつまいもとチーズで甘じょっぱさがクセになるお酒が進むさつまいもガレットを作りました。おつまみに合うように程よく酸味と辛味のある香り高い粒マスタードを加えた甘めなハチミツソースをかけています！粒マスタードのプチット食感も感じられて、カリッと焼かれた千切りさつまいもが香ばしく、後引く美味しさです。

DOI 料理人

さつま芋の新しい食べ方！さつま芋のガレット。薄く輪切りにしたサツマイモを円形に並べ、チーズをのせ、さらにサツマイモを重ねます。チーズがつなぎの代わりになり形を整えてくれます。サツマイモのカリカリ食感にチーズのコクが加わり、やみつきに！おやつにも、おつまみにもなるレシピです。

藤本マキ

まわりザクザクで香ばしさがやみつきに！中は少しもっちりした食感のじゃがいものガレットです。手軽で美味しいポイントが盛りだくさん♪●じゃがいもは皮をむかずそのまま使用で楽ちん＆手間いらず！●味付けは「キユーピー　Italiante バジルソース」だけなのに本格的な味わい！●せん切りフレッシュバジルを加えて、見た目のアクセントと美味しさを演出！バジルの香りにカリッと香ばしさがあいまって、白ワインや泡で乾杯したくなる一品です♪

やぁ

旦那が絶賛したこの時期食べたいズッキーニガレットをご紹介します。ただ混ぜて焼くだけで美味しくて子どもたちも食が進むから2枚では足りませんでした！ズッキーニはダイエット中にも嬉しい食材なのでぜひ作ってみてください✨

ちぐあさ

えのきと人参と醤油でシンプル！ガレット風のおつまみレシピです。ポリ袋で混ぜて一気に焼くので楽々✨☺️1枚じゃ足りないかも！？😂

ちい

あと一品欲しいときに✨外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます♩

こばやしまりこ

じゃがいも1つでボリュームのある1品。見た目も映えるので、おもてなしやパーティー料理にも♪

えりの食卓

酒粕レーズンの濃厚さにチーズのコクとしょっぱさを合わせ、おやつにもお酒のつまみにもなる1品にしました。やみつきになる美味しさです。

高橋 はるな

旬のズッキーニをガレットに。じゃがいものでんぷんで繋ぎなし、チーズの香りが食欲をそそります。

管理栄養士ゆきぼむ

カリカリ♫コーン＆チーズ入りのじゃがいもガレットです。ほくっとしたじゃがいもの旨味の中にコーンの甘さとチーズの香ばしさがアクセント。ついつい手が伸びちゃう美味しさで子どもから大人まで大好きな味になっています♡お弁当やおつまみにもおすすめ◎

cuisine & trip

じゃがいもが主役の「じゃがいもガレット」です。シンプルですがフランスでは昔から好まれる料理です。アレンジレシピ：じゃがいもガレットの上にクリームチーズとスモークサーモン、サラダをのせればランチにもオシャレなおつまみにもなります。じゃがいもガレットに粉チーズやハーブなどを加えても美味しいです。

ゆぅゅぅ

レンジ加熱したにんじんをフライパンでこんがりと焼き上げた、にんじんの甘味がぎゅっと凝縮されたにんじんガレット。おかずにもおつまみにもオススメな明太チーズ味です。

富岡清美

おつまみや子供のおやつにぴったりなじゃがいものガレット。焼きやすく食べやすいようにミニガレットにしました。じゃがいもにツナとチーズを混ぜて、栄養もたっぷり。是非作ってみてくださいね！

坂本京子

カリカリのじゃがいもガレットにツナとチーズを入れました。焼く時間は少しかかりますが、工程はシンプルで作りやすいです。お好みで食べるときに塩をふっても美味しいです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ナスが苦手な子でもパクパク食べられちゃう魔法のガレット★ナスは細かく切って使用するので、不揃いナスの消費にも大活躍です。

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

にんじん1本が驚くスピードでなくなるレシピ。紫外線の強くなる時期に、抗酸化作用の高いにんじんがおすすめです。油と一緒に摂ることで栄養の吸収率も高まり、丸ごと栄養を摂るのにおすすめの一品です。

coto

チーズたっぷりでコク旨濃厚♡ケチャップとコンソメで味付けしたじゃがいものガレットです🥔🍅ナポリタン風で新感覚♪だけどどこか懐かしい馴染みのある味わいになっています(^^)パクパクと食べやすいのでお子さまのおやつや、おつまみにもぴったりです︎👍🏻 ̖́-

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもがあれば作れる、カリほく食感のガレットです！チーズのとろ〜んとした部分も絶品！カレーの風味とじゃがいも、バター、チーズの相性が抜群でやみつき♪カレー粉は辛くないカレー粉を使用しているので、お子様でも食べやすいです。スティックタイプなので、開けたてのカレー粉の良い香りを楽しめるのもおすすめポイント！

まいのごはん。

外はカリッと！中はもっちりな、和風のガレットです＾＾ほんのり香る磯の香りがたまらない・・！！枝豆としらすがじゃがいもの風味にとっても合うので、是非試してみてください♪おいしく焼ける魔法のお好み焼粉をつなぎに入れることで、もちっとした食感に仕上がります。

富岡清美

新じゃがいもとズッキーニでガレットを作りました。ワインのおつまみにも子供のおやつにもぴったり！外はカリッと中はもっちりして、味見でなくなる美味しさです！焼き時間は少し長めですが、美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

まみ（mami)

子供から大人まで大好きなガレットをバターで絡めてやみつき味にしました💓

あやか｜発酵×旬野菜

れんこん×チーズで作る「れんこんチーズガレット」カリッとれんこんの食感と、中からとろ～りチーズ。この食感のハーモニーが、最高なんです😌✨私は小腹が空いたときにも、おすすめです。れんこんは、ビタミンＣ・食物繊維がたっぷりの美容野菜。お肌や腸の調子を、おいしく整えてくれます。

菅智香

紅しょうががアクセントになった、おつまみにぴったりのガレットです。

杉山かふん

つくりおき・お弁当にも◎メーン食材1つでできてアレンジ自在！フライパンで簡単☆冷めても美味しいカリカリガレット。