Name: カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: じゃがいも 約250g（2〜3個）; ベーコン 2枚（約35g）; ピザ用チーズ 35g; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; 粗挽き黒こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ1

2021.01.23

分類副菜

調理時間： 15分

ID 405337

スギヤマ　ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

＼おつまみに最高&子どもウケよし🙋／
普通のじゃがいもガレットも美味しいですが、チーズとベーコンを加えると格段に美味しくなりますよ！
ビールがめちゃくちゃ進みます(笑)うちの娘も大好き！ベーコンとチーズのカリっと焼けた食感と香ばしい香りが食欲をそそります。

材料2人分

	じゃがいも	約250g（2〜3個）
	ベーコン	2枚（約35g）
A	ピザ用チーズ	35g
A	顆粒コンソメ	小さじ1/2
A	粗挽き黒こしょう	少々
	オリーブオイル	大さじ1

作り方

Point!

・じゃがいもは千切りにしたら水にさらさないで下さい。
・じゃがいもは250gよりも少ない場合は少ししょっぱくなるので、コンソメの量を少し減らして下さい。
・フライパンは26cmのものを使用しています。

じゃがいもは皮をむいて千切りにし（※水にさらさない）、ベーコンは細切りにしてボウルにA
ピザ用チーズ 35g、顆粒コンソメ小さじ1/2、粗挽き黒こしょう少々
とともに入れて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を入れて円形に整えて中火で焼く。ある程度焼けてきたら時々フライ返しで上から押し付けて両面焼き色がつくまでカリッと焼く。お好みのサイズにカットして器に盛り付ける。