ヘルシー♪キャベツたっぷりチーズポテトガレット♪

材料5人分

• じゃがいも
  2～3個
• キャベツ
  小1/4個
• ソーセージ(またはハムやベーコン)
  ソーセージなら5本ぐらい
• A
  ピザ用チーズ
  ふたつかみ
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもはスライサー等で千切り(水にさらさない!!)、キャベツも千切り、ソーセージ(またはハムやベーコン)は輪切りにする。 A ピザ用チーズふたつかみ、片栗粉大さじ3、塩こしょう少々を加えざっくり混ぜる。

• 2

  しっかり混ざったらフライパンを火にかけ分量外の油(オリーブオイル使用)を適量ひき、生地を入れ丸く整える。蓋をして弱中火でしっかり焼いていく。 時々フライ返しでしっかり押さえながら、形も整えながら焼くと綺麗に焼けます♪

• 3

  片面がこんがりしてきたら皿などをかぶせ、ひっくり返して滑らせまたフライパンに戻し、裏側も蓋をしじっくり焼く。

• 4

  好みで最後にピザ用チーズ(分量外)をひとつかみほどのせ、蓋をしてとろけさせたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

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作ってみた！

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