主食
ヘルシー♪キャベツたっぷりチーズポテトガレット♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間20分
いつものガレットのじゃがいもを半量キャベツに変えて大幅カロリーカットしたチーズポテトガレットです(#^.^#)♪ こんがりもっちもちでボリュームたっぷりですが、ほぼお野菜だけなのでかなりヘルシーですよ～(*´艸｀)♪ チーズだけは味とコクの要になってるのであんまり減らし過ぎないで下さいね♪
材料5人分
- じゃがいも2～3個
- キャベツ小1/4個
- ソーセージ(またはハムやベーコン)ソーセージなら5本ぐらい
- Aピザ用チーズふたつかみ
- A片栗粉大さじ3
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
。
- 1
じゃがいもはスライサー等で千切り(水にさらさない!!)、キャベツも千切り、ソーセージ(またはハムやベーコン)は輪切りにする。 A ピザ用チーズふたつかみ、片栗粉大さじ3、塩こしょう少々を加えざっくり混ぜる。
- 2
しっかり混ざったらフライパンを火にかけ分量外の油(オリーブオイル使用)を適量ひき、生地を入れ丸く整える。蓋をして弱中火でしっかり焼いていく。 時々フライ返しでしっかり押さえながら、形も整えながら焼くと綺麗に焼けます♪
- 3
片面がこんがりしてきたら皿などをかぶせ、ひっくり返して滑らせまたフライパンに戻し、裏側も蓋をしじっくり焼く。
- 4
好みで最後にピザ用チーズ(分量外)をひとつかみほどのせ、蓋をしてとろけさせたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
134698
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