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ヘルシー♪キャベツたっぷりチーズポテトガレット♪

20

2016.03.01

分類主食

調理時間: 20分

ID134698

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

いつものガレットのじゃがいもを半量キャベツに変えて大幅カロリーカットしたチーズポテトガレットです(#^.^#)♪

こんがりもっちもちでボリュームたっぷりですが、ほぼお野菜だけなのでかなりヘルシーですよ~(*´艸`)♪
チーズだけは味とコクの要になってるのであんまり減らし過ぎないで下さいね♪

じゃがいも キャベツ 子供 シニア ヘルシー

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材料5人分
じゃがいも 2~3個
キャベツ 小1/4個
ソーセージやハムやベーコン ソーセージなら5本ぐらい
A
ピザ用チーズ ふたつかみ
A
片栗粉 大さじ3
A
塩コショウ 少々
作り方
Point!
  1. じゃがいもはスライサー等で千切り(水にさらさない!!)、キャベツも千切り、ソーセージは輪切りにする。
    A

    ピザ用チーズ ふたつかみ、片栗粉 大さじ3、塩コショウ 少々

    を加えざっくり混ぜる。
  2. しっかり混ざったらフライパンを火にかけ油をしき(オリーブオイル使用)、生地を入れ丸く整える。蓋をして弱中火でしっかり焼いていく。
    時々フライ返しでしっかり押さえながら、形も整えながら焼くと綺麗に焼けます♪
  3. 片面がこんがりしてきたらお皿などをかぶせ、ひっくり返して滑らせまたフライパンに戻し、裏側も蓋をしじっくり焼く。
  4. 好みで最後にピザ用チーズをひとつかみほど乗せ、蓋をしてとろけさせたら出来上がり(#^.^#)♪
280 1921
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コメント・感想 Comment
中道美紀 さん
2017.11.06 16:13

じゃがいもだけじゃなくてキャベツもたくさんってところがヘルシーでいいですね!片栗粉が少なかったからか少々くずれぎみ^^;でしたがおいしかったです。

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