レシピ
ずぼら
おすすめ
読みもの
Artist
料理用語集
ひとつかみ
[ひとつかみ]
器具を使わずに、片手で軽くつかんだ程度の分量を指します。このように手で計ると重さに多少の誤差はありますが、計量スプーンなどがいらないため、料理をスムーズに行えます。
Nadia
料理用語集
ひとつかみ