朝食や休日ランチを格上げ！おしゃれなガレットレシピ
投稿日2019/03/16
更新日2019/03/16
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理ガレット。フランス語で「丸く薄いもの」を意味し、日本でもそば粉のガレットが有名ですよね。今回は朝ごはんやランチにおすすめの、お家で作れるガレットレシピをご紹介します。そば粉以外にも、全粒粉などで作るレシピもありますよ！
1.簡単♡おうちカフェ♡全粒粉deガレット
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
全粒粉に薄力粉をプラスしたお手軽な生地のガレットです。とっても簡単♡ 朝ごはんやブランチなどにいかがですか？
材料
全粒粉、薄力粉、塩、牛乳、オリーブ油、具材
作ってみた！
レビュー（1件）
まほ2021/01/12 07:22
簡単で美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます！
3.そら豆と卵とパルミジャーノのそば粉ガレット
調理時間30分(生地をねかせる時間は除く)
このレシピを書いたArtist
素朴なそば粉のガレットに、パルミジャーノと素揚げしたそら豆をのせました。
材料
そば粉、卵、卵、水、バター、そら豆、パルミジャーノ・レッジャーノ、生ハム、パセリ、塩、黒胡椒
4.おうちカフェ♪そば粉のガレット～サーモンサラダ～
調理時間15分(ねかせる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ガレット生地は混ぜるだけ♪ 具材は塩系以外にもキャラメルバターなどお好みで。具材をアレンジしてガレットパーティーなんていかがでしょう♪
材料
そば粉、卵、塩、はちみつ、シードル（または無糖の炭酸水）、シードル（保存用）、ベビーリーフ、スモークサーモン、レシピID【37052】ハニ―マスタードドレッシング
5.ガリうま！米粉のガレット
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
米粉を使い、たっぷりのオリーブオイルで焼くことで、かりっ、がりっのような食感が最高に楽しめます！ 家族全員お気に入りで、朝ごはんやランチに困ったときはこれを作ります♪ 中に入れるものはお好みで色々アレンジしてみてください◎
材料
米粉、水、塩、卵、ウインナー、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩、胡椒、レタス、ミニトマト
作ってみた！
レビュー（1件）
いやちこ2025/02/18 17:31
ウィンナー抜きで作りましたが、カリカリ食感で美味しく仕上がりました🥰 ありがとうございます✨
6.女子力満点♡スケルトン・ガレット！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生春巻きとはちょと違う、簡単オシャレなガレット♪ 朝食・軽食にはもちろんのこと、おもてなしにも素敵です（＾＾）
材料
ライスペーパー、お好きなサラダ、お好きなドレッシング
7.全粒粉で作るガレット
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
そば粉が手に入らないので体に良いとされる全粒粉で作ってみました。カリっと仕上がりとても美味しく出来ました☆
材料
★全粒粉、★水又はミルク 、★塩、★溶き卵、ベーコン、しめじ 、トマト、玉ねぎ 、卵、パルメジャーノチーズ、グリーンオニオン又は万能葱、オリーブ油、塩、コンソメ顆粒、粗引き黒コショウ
作ってみた！
レビュー（1件）- マル
2019/11/02 01:25
そば粉で作って見ようと思います。 その場合は、チーズはパルジャミーノ以外はなにが合いますか？
8.米粉のもちもちガレット
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
米粉でもちもちです。
材料
米粉、水、塩、砂糖、サラダ油、塩胡椒、アスパラガス、たまご、とろけるチーズ、生ハム
9.全粒粉のガレット
調理時間10分(寝かす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
そば粉の代わりに香ばしい全粒粉を使った食事系クレープ。 作り方は簡単ですよ～。
材料
全粒粉、卵、豆乳（牛乳でも）、オリーブ油、塩、水、卵、ロースハム、ピザ用チーズ、マッシュルーム、黒こしょう
10.簡単可愛い☆餃子の皮の小さなガレット！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのにオシャレで可愛い、サックサクのミニガレットです♪ 朝食・おつまみ・オードブルに。 余った餃子の皮の消費にも便利です。 お子さんが楽しんで作るにも丁度良し（＾＾） Yahoo!トップ・雑誌掲載レシピです。
材料
餃子の皮、うずらの卵、ミックスチーズ（シュレッドチーズ）、スライスベーコン、オリーブ油
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