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簡単可愛い☆餃子の皮の小さなガレット！

10分

56

2017.10.12

分類副菜

調理時間： 10分

ID 200507

西井千里（ち～sun）

ち～sunの古今東西レシピ

簡単なのにオシャレで可愛い、サックサクのミニガレットです♪
朝食・おつまみ・オードブルに。
余った餃子の皮の消費にも便利です。
お子さんが楽しんで作るにも丁度良し（＾＾）

Yahoo!トップ・雑誌掲載レシピです。

材料

(5個分)

	餃子の皮	5枚
	うずらの卵	5個
	ミックスチーズ（シュレッドチーズ）	適量
	スライスベーコン	1/2枚
	オリーブ油	適量

作り方

ポイント

◆卵白が流れてしまう為、最初に必ずチーズで囲いを作って下さい。
◆チーズを入れすぎると焼いてる途中ですごく膨らむので注意。
◆お好みで、ひっくり返して両面焼きに。見た目は茶色くなりますが、カリカリチーズが楽しめます。
◆オーブントースターでもできます。

スライスベーコンを刻む。
餃子の皮の上に少量のミックスチーズで囲いを作ってうずらの卵を割り入れたら、刻んだベーコンを散らす。
四辺を折り、角を指でしっかりと押さえる。

※卵白がノリの役目になってくれます。
フライパンにオリーブ油を熱してミニガレットを並べ、黄身が半熟になるまで焼く。
お好みで黒胡椒やパセリを散らして出来上がり♪

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