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簡単可愛い☆餃子の皮の小さなガレット!

10
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2017.10.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID200507

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

簡単なのにオシャレで可愛い、サックサクのミニガレットです♪
朝食・おつまみ・オードブルに。
余った餃子の皮の消費にも便利です。
お子さんが楽しんで作るにも丁度良し(^^)


Yahoo!トップ・雑誌掲載レシピです。

ガレット フライパン トースター 朝食 オードブル 便利 可愛い目玉焼き 餃子の皮 おやつ お洒落 胡椒 チーズ ベーコン 簡単 オリーブ油 ホームパーティー おつまみ
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材料(5個分)
餃子の皮 5枚
うずらの卵 5個
ミックスチーズ(シュレッドチーズ) 適量
スライスベーコン 1/2枚
オリーブ油 適量
作り方
Point!
◆卵白が流れてしまう為、最初に必ずチーズで囲いを作って下さい。 ◆チーズを入れすぎると焼いてる途中ですごく膨らむので注意。 ◆お好みで、ひっくり返して両面焼きに。見た目は茶色くなりますが、カリカリチーズが楽しめます。 ◆オーブントースターでもできます。
  1. スライスベーコンを刻む。
    餃子の皮の上に少量のミックスチーズで囲いを作ってうずらの卵を割り入れたら、刻んだベーコンを散らす。
  2. 四辺を折り、角を指でしっかりと押さえる。

    ※卵白がノリの役目になってくれます。
  3. フライパンにオリーブ油を熱してミニガレットを並べ、黄身が半熟になるまで焼く。
    お好みで黒胡椒やパセリを散らして出来上がり♪
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