簡単可愛い☆餃子の皮の小さなガレット！

材料（5個分）

• 餃子の皮
  5枚
• うずらの卵
  5個
• ミックスチーズ（シュレッドチーズ）
  適量
• スライスベーコン
  1/2枚
• オリーブ油
  適量

作り方

• 1

  スライスベーコンを刻む。 餃子の皮の上に少量のミックスチーズで囲いを作ってうずらの卵を割り入れたら、刻んだベーコンを散らす。

  
• 2

  四辺を折り、角を指でしっかりと押さえる。 ※卵白がノリの役目になってくれます。

  
• 3

  フライパンにオリーブ油を熱してミニガレットを並べ、黄身が半熟になるまで焼く。 お好みで黒胡椒やパセリを散らして出来上がり♪

  

ポイント

◆卵白が流れてしまう為、最初に必ずチーズで囲いを作って下さい。 ◆チーズを入れすぎると焼いてる途中ですごく膨らむので注意。 ◆お好みで、ひっくり返して両面焼きに。見た目は茶色くなりますが、カリカリチーズが楽しめます。 ◆オーブントースターでもできます。

作ってみた！

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