ち～sunの古今東西レシピby西井千里（ち～sun）
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しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！【スッコロ】
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西井千里（ち～sun）
料理家
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プロフィール
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意...
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様々なメディアで紹介されたり、全国イオンのお惣菜になったり、学校給食に登場したりと、沢山の方に食べて頂いた『スコップコロッケ』です。 時短かつヘルシー志向な現代の食卓事情にどんぴしゃり。 2015年度クックパッドアワードにて１位に選ばれました。 今ではなんとWikipediaのコロッケページにも記載されており、家庭料理として定着しつつあります！ 嬉しい！！