
カリカリホクホクのポテトとジューシーなソーセージがたっぷり入った ジャーマンポテトのレシピです♩ 旨味たっぷりのウインナーから出る油でポテトを炒めるので 少ない調味料でもとてもおいしく仕上がります! お酒のお供にもお弁当のおかずにもおすすめです♩
じゃがいもは一口大に切り軽く水にさらす。 耐熱容器に軽く水気を切ったじゃがいもを入れ上にキッチンペーパーを乗せる。 ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱をする。

ウインナーソーセージは一口大に切る。

フライパンに1、2、A オリーブオイル小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2を加えて中火にかける。

しっかりと焼き色がつくまで炒める。(約4分) 塩こしょうを加えて軽く混ぜ火を止める。 お好みでパセリ、マスタードを添える。

大きさによってはウインナーが先に焦げ始める場合があるため、 その場合はウインナーは一度皿に取り出し味付けの際に再度フライパンに戻すようにしてください!
レシピID:500542
更新日:2025/04/05
投稿日:2025/04/05

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