副菜
【ビストロ風おつまみジャーマンポテト】新じゃが堪能！
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物31.8g
- 脂質14.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質29.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
この時期のお楽しみ「新じゃが」を使った 簡単おつまみ「ジャーマンポテト」🍷✨ 揚げ焼きにした新じゃがはカリほく食感♪ 皮ごと使うので風味よく仕上がります！ 生にんにくの香りにウインナーの旨み 粒マスタードの弾けるような酸味。 黒胡椒をピリッときかせ、仕上げに粉チーズ。 ビストロ風に仕上げたちょっと特別な一皿 🍽️ １週間頑張った自分に作りたい 春の簡単おつまみです✨ もちろん副菜としても大活躍！ぜひお試しください🍳
作り方
- 1
新じゃがいもは皮ごときれいに洗い、一口大に切る。 ボウルに加えふんわりとラップをして、600Wで3分半加熱する。その後水気をふきとる。 ウインナーは斜め切り、にんにくはスライスする。
- 2
小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを加えカリッとするまで３〜４分揚げ焼きにする。 ウインナーとにんにくも加えて、さらに３分ほど炒め、キッチンペーパーで油を拭き取る。
- 3
コンソメ顆粒を加えてサッと炒める。 火を止め、粒マスタードを加えて全体と合わせ、黒胡椒をふる。
- 4
器に盛り、粉チーズと乾燥パセリをちらす。
ポイント
●新じゃがは皮ごと使って風味よく仕上げます。揚げ焼きにしてまわりをカリッと仕上げるのがポイント！ ●にんにくは生のものを使用するのがおすすめですが、なければチューブでも◎
レシピID：521247
更新日：2026/03/27
投稿日：2026/03/27
作ってみた！
チョロリス2026/06/12 15:26
リピしました🐿️☺️💖 家庭菜園で採れたじゃがいもです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 皮はむいてこんがり焼きました🐿️☺️💖 おつまみに最高です🐿️☺️💖🍻 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏💫✨
15187832026/06/04 20:27
美味しくて何回もリピしてるレシピです📝
とーるじーじ2026/04/07 19:34
新じゃがを買ったので作って見ました。 じゃがいもがホクホクで美味しかったです。 味付けもお酒のつまみにピッタリな感じでした。
- チョロリス
2026/03/29 14:22
新じゃがをカリッと揚げ焼きして いるのでめちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💖 春🌸らしい副菜でおつまみやお弁当のおかずにも最高です🐿️☺️💞 家族特に主人がとても美味しいと言って喜んでくれました🐿️☺️💞 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 春🌸を感じる素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞🌸🌈👏💫✨
