【ちぎって旨い！ジャーマンポテト】カリッほく！最高おつまみ♡

材料2人分

• じゃがいもまたは新じゃがいも
  ３個(300g)
• ウインナー
  ５本(90g)
• A
  おろしにんにく
  小さじ１
• A
  顆粒コンソメの素
  小さじ1
• A
  塩、粗びき黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ１
• バター
  10g
• 粉チーズ、パセリ
  各適量

作り方

• 1

  じゃがいもまたは新じゃがいもは、皮ごと乱切りにしてさっと水に晒して水けを切り、耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で５分加熱する。 ウインナーは食べやすい大きさに手でちぎる。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ウインナーを入れて焼き色がつくまで炒める。

  
• 3

  ①のじゃがいもを水けを切ってから加えてさっと炒めたら、A おろしにんにく小さじ１、顆粒コンソメの素小さじ1、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて炒め合わせる。

  
• 4

  じゃがいもに焼き色がついたら火を止め、バターを加えてさっとあわせる。

  
• 5

  器に盛って、粉チーズ、パセリをふる。

  

ポイント

・じゃがいもは表面にこんがりと焼き色がつくまで炒めます。 ・さっと水に晒してからレンジで加熱をしていますが、新じゃがいもの場合は切ったらそのまま加熱をしてください。

作ってみた！

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