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おかずにもおつまみにも♪ジャーマンポテトレシピ

おかずにもおつまみにも♪ジャーマンポテトレシピ
  • 投稿日2018/11/27

  • 更新日2018/11/27

今回ご紹介するのは、じゃがいもとベーコンやソーセージを炒め合わせて作るドイツ料理の「ジャーマンポテト」。スパイシーな風味はビールのおつまみにぴったりです。ほかの野菜を加えたり味付けを変えたりすれば、ご飯のおかずにもなりますよ。

 きのこのジャーマンポテト

1. きのこのジャーマンポテト

調理時間15

このレシピを書いたArtist

きのこ入り秋のジャーマンポテト。 じゃがいもを蒸し焼きにすることがホクホクに仕上げるポイントです!

材料

じゃがいも、まいたけ、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン(厚切り)、オリーブ油、白ワイン(なければ水)、塩、こしょう、パセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • マッシュ☆池田
    マッシュ☆池田

    2018/11/27 14:16

    わーーーい、きのこ料理発見! どうもです。キノコ星からやって来ました、マッシュ☆池田です。 おいしそーーう♪ 今家でしいたけを栽培しているのですが、しいたけはどうですか
おうちカフェレシピ*チーズが濃厚ジャーマンポテト♡

2.おうちカフェレシピ*チーズが濃厚ジャーマンポテト♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

皮付き新じゃがで見た目もワンランクアップなジャーマンポテト♡ 今回はチーズをトッピングで贅沢さアップ! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

材料

新じゃが、厚切りベーコン、にんにく、顆粒コンソメ、粒マスタード、しょうゆ、塩、ブラックペッパー、ブルサン、ドライパセリ
男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』

3.男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

じゃがいもを粉ふき状態にし あとはウインナーと合わせて炒め バター醤油を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど じゃがいもはホクホク また、粉ふき状態にすることで 調味料がしっかり絡むので ご飯にもお酒にもぴったり♡ 最後に加える青のりも 香りと風味がよく さらに食欲を掻き立てますよ♪

材料

ウインナー、新じゃがいも、青のり、しょうゆ、バター

作ってみた!

レビュー(19件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/03 09:11

    ユーザー友さんのとのちゃまさんが美味しそうな投稿をリピートされていて材料揃っていたので作りました😄✨ ウインナーチョリソーを使ったのでバター醤油にスパイシーさも加わってとても美味しかったです😋💕 とのちゃまさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/02 19:54

    リピ!👍 バター醤油の香りがたまりません😄💝 ボリュームある副菜に大満足😋
    とのちゃまの作ってみた!投稿(男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/06 20:08

    粉ふきいも♡久しぶりに食べて美味しかった😄💕 お摘まみにサイコー😆 青海苔アクセントがまた好きだわぁ~ レシピ有り難う😋
    とのちゃまの作ってみた!投稿(男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』)
ほうれん草とくるみのジャーマンポテト

4.ほうれん草とくるみのジャーマンポテト

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほうれん草とくるみが入り、おいしさも栄養バランスもアップ! じゃがいもはレンジで下茹で、冷凍ほうれん草を使用し、時短でできるレシピです。 くるみやオリーブオイルなどを利用し、バター不使用・ベーコン控えめでも美味しくできます。

材料

じゃがいも、ベーコン、冷凍ほうれん草、くるみ、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう
チーズジャーマンポテト

5.チーズジャーマンポテト

調理時間15

このレシピを書いたArtist

新じゃがの季節だから、なおさら美味しい! ジャーマンポテトを パルメザンチーズたっぷりで作りました。

材料

じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、コンソメ、あらびき塩こしょう、粉チーズ、オリーブ油、粗びきこしょう・ピンクペパー・粉チーズ・パセリみじん切り
ソーセージのジャーマンポテト

6.ソーセージのジャーマンポテト

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ソーセージが入ったボリューム満点のジャーマンポテトです。 仕上げに醤油を入れて香ばしく仕上げます。

材料

じゃがいも、ソーセージ、たまねぎ、オリーブオイル、醤油、塩、黒こしょう、刻みパセリ
ジャーマンアボカドポテト

7.ジャーマンアボカドポテト

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ちょっとかためのアボカドは、じゃがいものようにほっくり炒めて♪ アボカドのグリーンが加わると見た目も鮮やかに。ウインナーを使うので食べ応えのある1品に。

材料

ウインナー、アボカド、じゃがいも、玉ねぎ、粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩・こしょう、刻みパセリ・ケチャップ
アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】

8.アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、相性のいいベーコンとポテトと合わせ、ジャーマンポテト風に仕上げました♪ フライパンでレンチンしたじゃがいもとアスパラとベーコンを一緒に炒め、あとは、コンソメ+粉チーズ+塩こしょうで味付けするだけ♪ 作り方も調味料もいたってシンプルですが、旨味がた〜っぷり。シンプルな味付けだからこそ素材の味が存分に味わえる一品となっております♪

材料

佐賀県産アスパラガス、厚切りベーコン、じゃがいも、コンソメ顆粒、にんにく、粉チーズ、塩、こしょう、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(14件)
  • natsumi
    natsumi

    2025/02/26 19:08

    新じゃがで作りました。とっても美味しかったです!
    natsumiの作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
  • CG
    CG

    2024/05/26 15:27

    少しじゃがいもが崩れてしまいましたが、美味しくできました!
    CGの作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
  • チリ
    チリ

    2024/10/14 20:41

    お弁当用に♪大好評でした♡ じゃがいもは少し小さめにカットして、レンジ600wで3分半にしました。
    チリの作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
ジャーマンポテト、カレー風味

9.ジャーマンポテト、カレー風味

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ジャガイモは、レンジでチンして時短調理! 暑い日には、カレー風味に♥

材料

ジャガイモ、玉ネギ、スライスベーコン、オリーブ油、カレー粉、コンソメ(顆粒)、塩、粗挽き黒こしょう、バター
ジャーマンポテト

10.ジャーマンポテト

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シンプルな食材で美味しいジャーマンポテトができちゃいました^_^

材料

ジャガイモ、ブロックベーコン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、バター、ブラックペッパー、刻みパセリ、万能ネギ
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