今回ご紹介するのは、じゃがいもとベーコンやソーセージを炒め合わせて作るドイツ料理の「ジャーマンポテト」。スパイシーな風味はビールのおつまみにぴったりです。ほかの野菜を加えたり味付けを変えたりすれば、ご飯のおかずにもなりますよ。
きのこ入り秋のジャーマンポテト。 じゃがいもを蒸し焼きにすることがホクホクに仕上げるポイントです!
2018/11/27 14:16
皮付き新じゃがで見た目もワンランクアップなジャーマンポテト♡ 今回はチーズをトッピングで贅沢さアップ! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
じゃがいもを粉ふき状態にし あとはウインナーと合わせて炒め バター醤油を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど じゃがいもはホクホク また、粉ふき状態にすることで 調味料がしっかり絡むので ご飯にもお酒にもぴったり♡ 最後に加える青のりも 香りと風味がよく さらに食欲を掻き立てますよ♪
2024/07/09 09:05
2024/05/05 22:36
2024/05/12 09:11
ほうれん草とくるみが入り、おいしさも栄養バランスもアップ! じゃがいもはレンジで下茹で、冷凍ほうれん草を使用し、時短でできるレシピです。 くるみやオリーブオイルなどを利用し、バター不使用・ベーコン控えめでも美味しくできます。
新じゃがの季節だから、なおさら美味しい! ジャーマンポテトを パルメザンチーズたっぷりで作りました。
ソーセージが入ったボリューム満点のジャーマンポテトです。 仕上げに醤油を入れて香ばしく仕上げます。
ちょっとかためのアボカドは、じゃがいものようにほっくり炒めて♪ アボカドのグリーンが加わると見た目も鮮やかに。ウインナーを使うので食べ応えのある1品に。
甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、相性のいいベーコンとポテトと合わせ、ジャーマンポテト風に仕上げました♪ フライパンでレンチンしたじゃがいもとアスパラとベーコンを一緒に炒め、あとは、コンソメ+粉チーズ+塩こしょうで味付けするだけ♪ 作り方も調味料もいたってシンプルですが、旨味がた〜っぷり。シンプルな味付けだからこそ素材の味が存分に味わえる一品となっております♪
2024/05/26 15:27
2024/05/06 20:24
2024/10/14 20:41
ジャガイモは、レンジでチンして時短調理! 暑い日には、カレー風味に♥
シンプルな食材で美味しいジャーマンポテトができちゃいました^_^