粗挽きウィンナーで作る「簡単ポテトサラダ」

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• 粗挽きウインナー
  3本
• バター
  10g
• 塩
  少々
• 黒胡椒
  適量(私は多めに入れてます)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粒マスタード
  大さじ1

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮を剥き4等分に切り水から串が通る 程度まで茹でて粗く潰します

  
• 1

  粗挽きウインナーは斜めに1㎝幅に切りバターと一緒に フライパンに入れてさっと炒めておきます

  
• 2

  粗く潰したじゃがいものボウルに①を加えます

  
• 3

  塩で味を整えA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1を加えザックリと混ぜ合わせ黒胡椒を ふりかけて出来上がりです

  

ポイント

お好みで乾燥パセリをふりかけてもいいですよ

作ってみた！

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