チーズジャーマンポテト

15

2016.02.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID 135999

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

新じゃがの季節だから、なおさら美味しい!
ジャーマンポテトを パルメザンチーズたっぷりで作りました。

    材料

    4人分
    じゃがいも 400g
    たまねぎ 1個
    ベーコン 100g
    A
    コンソメ 小さじ1
    A
    あらびき塩こしょう 小さじ1/2
    A
    粉チーズ 大さじ1
    オリーブ油 大さじ1
    B
    粗びきこしょう・ピンクペパー・粉チーズ・パセリみじん切り 適宜

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは電子レンジで あらかじめ 火を通しているので、玉ねぎの火の通り加減を見ながら作ってください。
    フライパンで炒める時に、焼き色が付くよう じっくり炒めると、香ばしく仕上がります。
    1. じゃがいもは綺麗に洗って、大きめの1口大に切り 水にさらします。
      玉ねぎは皮をむいて、くし切りに。薄切りベーコンは3cm幅に切ります。
    2. じゃがいもをボウル(もしくは耐熱容器、レンジ調理容器)に入れてラップをかけ、電子レンジ500W6~8分加熱します。
      (※加熱時間は、大きさやg数で  加減してください。私はキチントさん<レンジクッキング温野菜L>で内側にかごが付いているものを使用しました)
    3. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ・薄切りベーコン・じゃがいもを炒めます。
    4. Aで調味したら、器に盛りつけ、お好みでBを散らします。
    13 149

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