料理ブロガー・フードコーディネーター
夫・大学生長男・高校生長女の４人家族。
2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。
▶︎野菜多め、副菜レシピが得意
▶︎レシピ付き弁当記録が大人気
▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け
企業・食品メーカーへのレシピ開発
雑誌・リーフレットへのレシピ提供
産地取材・料理教室など幅広く活動中。
・2020年7月〜 UMAMI STAR☆就任
日本うま味調味料協会にレシピ掲載
・2019年 タカノフーズ様 おとうフルコース＜夏＞担当
・2017〜2019年 神戸屋アンバサダー就任
・2015年〜継続中 BRUNO Style公式アンバサダー
・2014〜2020年 クレライフ内 レシピ提供
・2009〜2013年 Oisixレシピエ
現在のKitOisixの元になる献立セットのメニュー・レシピ開発
▶︎その他、タイアップ企画企業（敬称略）
正田醤油、山田製油、マリンフード、JAグループ茨城、JAグループ佐賀、JA全農さいたま 、JA大阪北部、エバラ「なべしゃぶ」、北海道ぎょれん、タカノフーズ、味の素
