ジャーマンポテト

材料2人分

• ジャガイモ
  中3個
• ブロックベーコン
  50g
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  バター
  8g
• ブラックペッパー
  適量
• 刻みパセリ
  適量
• 万能ネギ
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ※ジャガイモとブロックベーコンを乱切りにする。 ※玉ねぎは5mm幅にカットする。 ※にんにくを粗いみじん切りにする。

• 1

  ジャガイモをボールに入れてラップをし、5分程度レンチンしる。

• 2

  フライパンにオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを入れて炒める。

• 3

  ブロックベーコン・ジャガイモ・A 塩胡椒適量、バター8gを加え、全体にしっかり火が通るまで炒める。

• 4

  お皿に盛り付けてブラックペッパー・刻みパセリ・万能ネギをふったらできあがり。

ポイント

ゴロゴロしたベーコンとバターの風味が全体といい感じに絡んで美味しいですよ😁

作ってみた！

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