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藤原朋未

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ウェブサイト

[ブログ]ママ楽ごはん
http://tomomi-fujiwara.blog.jp/
[所属会社HP]
(株)エミッシュ
http://e-mish.com/

プロフィール

管理栄養士　
元保育園栄養士
幼児食アドバイザー
妊産婦食アドバイザー

保育園栄養士を経て、現在は「食」のプロデュースを手掛ける(株）エミッシュに所属。
『健康』『食育』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。

食卓へ笑顔を届けるママに向けて…
離乳食レシピや子どもと一緒に食べる簡単レシピ、毎日の献立作りのお手伝いになるレシピをご紹介していきます。

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私のとっておきレシピ

【合いびき肉】揚げないミートボール

揚げずに作る簡単でジューシーなミートボールです。ケチャップソースをたっぷりと絡めて召し上がれ♪

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21
お料理が美味しい！

35
レシピのアイデアが光ってる！

23
簡単なお料理で作りやすい！

46
レシピが丁寧でわかりやすい！

38
盛りつけやスタイリングが素敵！

18
料理に感想をくれてありがとう！

5
レシピの数が豊富！

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もらった感想
送った感想

2018.10.08

豆腐白玉だんご

ふわふわで美味しい☆

Riety
2018.08.17

【離乳食初期】ブロッコリーと豆腐のだし煮

お返事ありがとうございます。試してみます。

沙耶さま
2018.08.12

【離乳食初期】ブロッコリーと豆腐のだし煮

離乳食レシピ大変助かってます。ありがとうございます。こちらのレシピは冷凍不可でしょうか？

沙耶さま
2018.03.04

ちんすこう（きなこ・すりごま）

もう何度も作ってます(≧∀≦)簡単で素朴なおやつ、最高です。無いとサミシイ‼︎

Michiko Endou
2018.01.07

高野豆腐のみそ汁

初めてコメントを送らせて頂きます。高野豆腐は食べるのは好きなのですが下準備の一手間が難で敬遠しがちでした。このレシピ通りに作ってこんなに短い時間に出来て感激です。素材の性質を知っているのといないのではこうも違うのかと驚きました。お料理は化学に通じる、と言われるのはこんな処にも表れているのですね。これから高野豆腐を使ったお料理が億劫ではなくなると思います。ありがとうございました。

Alec Katze
2017.04.04

大豆としめじの甘辛炒め

大豆の代わりに、黒豆＆とら豆で代用しました。醤油辛くなくてほんのり甘く、ついついお箸がすすんじゃう味です♡　ステキなレシピを有難うございました～

小春

2018.08.13

【離乳食初期】ブロッコリーと豆腐のだし煮

コメントありがとうございます！冷凍出来ますが、どうしても豆腐の水分が抜けてポソポソしてしまいます。豆腐だけペースト状にすり潰せば冷凍しても気にならないと思います。

藤原朋未
2018.04.12

高野豆腐のみそ汁

とても嬉しいコメントをありがとうございました。ふわふわな高野豆腐が食べたい時に是非活用してみてください！！

藤原朋未
2018.04.12

ちんすこう（きなこ・すりごま）

リピートしてくださるなんてとても嬉しいです！！ありがとうございます😊

藤原朋未
2017.11.01

アボカド漬けパルジャミーノがけ

粉チーズと粗びきペッパーです！！お箸で持つのが難しいほど…とろっと濃厚で美味くできました！！

小春
2017.04.04

大豆としめじの甘辛炒め

アレンジもしてくださってありがとうございます！！小春ちゃんの多菜（作り置き）のお仲間に入れていただいて嬉しい限りです♡

藤原朋未
2017.02.10

アボカドトリュフ

去年のバレンタインに作りました！ミルクチョコバージョンも作りましたがやっぱりホワイトが美味しい♡今年もリクエストがあったので作る予定です＾＾美味しいレシピありがとうございます～！！

緑川鮎香