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おからのチーズミートローフ

20

2019.05.09

分類主菜

調理時間: 20分(オーブンでの加熱時間は除く)

ID375497

藤原朋未

ママ楽ごはん

【幼児食~大人】
冷まして美味しい!
しっとり仕上げのヘルシーミートローフ。
おからでヘルシー&腹持ちも抜群。冷めてもしっとり柔らかいので作り置きにおすすすめです。
チーズを加えることで美味しさも倍増!

おから オーブン フライパン みじん切り ヘルシー 玉ねぎ ケチャップ 牛乳 ひき肉 Vegetable チーズ バター
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材料(4~6人分(18×8×6㎝パウンド型1個分))
鶏ひき肉 200g
おから 100g
たまねぎ 1/2個(100g)
バター 10g
A
1個
A
牛乳 大さじ3
A
小さじ1/4
B
ミックスベジタブル 60g
B
プロセスチーズ 40g
C
ケチャップ 適量
C
中濃ソース 適量
作り方
Point!
熱いまま切り分けると崩れやすいので、粗熱をとってから切ってください。
  1. たまねぎはみじん切りにする。
    フライパンにバターをひき中火にかけ、たまねぎをしんなりとするまで炒め、粗熱を取っておく。
    オーブンを180℃に予熱する。
  2. ミックスベジタブルは解凍して水気を切っておく。
    プロセスチーズは1㎝角に切る。
  3. ボウルに鶏ひき肉とおから、A

    卵 1個、牛乳 大さじ3、塩 小さじ1/4

    を加えてよく混ぜ合わせる。B

    ミックスベジタブル 60g、プロセスチーズ 40g

    とたまねぎを加えて混ぜ合わせる。
  4. 型にクッキングシートを敷いて2を詰め、180℃のオーブンで30分焼く。
  5. 粗熱が取れたら切り分け、子どもはそのまま、大人はC

    ケチャップ 適量、中濃ソース 適量

    を1:1で合わせたソース添える。
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