主菜

おからのチーズミートローフ

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20分

オーブンでの加熱時間は除く

【幼児食～大人】冷まして美味しい！しっとり仕上げのヘルシーミートローフ。おからでヘルシー&腹持ちも抜群。冷めてもしっとり柔らかいので作り置きにおすすすめです。チーズを加えることで美味しさも倍増！

材料（4～6人分（18×8×6㎝パウンド型1個分））

下準備
たまねぎはみじん切りにする。フライパンにバターをひき中火にかけ、たまねぎをしんなりとするまで炒め、粗熱を取っておく。オーブンを180℃に予熱する。
1
ミックスベジタブルは解凍して水気を切っておく。プロセスチーズは1㎝角に切る。
2
ボウルに鶏ひき肉とおから、A 卵1個、牛乳大さじ3、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ合わせる。B ミックスベジタブル60ｇ、プロセスチーズ40ｇとたまねぎを加えて混ぜ合わせる。
3
型にクッキングシートを敷いて2を詰め、180℃のオーブンで30分焼く。
4
粗熱が取れたら切り分け、子どもはそのまま、大人はC ケチャップ適量、中濃ソース適量を1：1で合わせたソース添える。