「おから・卯の花」のレシピ418 件

ちぐあさ

いつもの和風味にあきたら中華風はいかがですか？仕上げに豆乳を加えることでしっとり☺️簡単に出来上がる上に安くて栄養素的にも嬉しいおかず！腹持ち抜群✨ぜひ生おからで試してみてください！

おさとう ヘルシーレシピ研究家

え？これおから入ってる？と疑いたくなるほど美味しい！おから苦手な方に是非試していただきたい一品です。おからの廃棄問題について詳しく知ったのは最近のこと。食物繊維豊富でヘルシーな生おから。しかもお手頃！こんな優秀食材使わないのはもったいない！

ちおり

昔ながらのお惣菜。おからの煮物。野菜もたっぷり栄養満点です✨家族の大好物で作ってもお弁当おかずに残らないくらいあっという間に食べてしまいます。干ししいたけの出汁とごぼうの旨みがもう最高に美味しくて‼︎パサつかずしっとりなめらかな食感です。作り置きに最適ですし、冷凍もOK。ぜひ作ってみてください^ ^

管理栄養士ゆきぼむ

ココアのほろ苦さにチョコチップの甘さがアクセント♪ふかふかのおから蒸しパンです。レンジで簡単にできちゃいますよ！グルテンフリーで糖質オフ、高たんぱくでヘルシーなのに満足感はばっちり◎ダイエット中のおやつにもおすすめです。

管理栄養士☘️maicook

バレンタインにおすすめ！ダイエット中の大切なあの人に✨自分用のおやつに♩安心して食べられる、生おからのブラウニーです♡卵・バター・小麦粉・オーブンは不使用。タッパーに入れて、レンチンだけで作れます！洗い物少なく、難しい技術は不要。お菓子作り初心者さんや、忙しいママさんにもおすすめ✨おからでもっちり♡満足感があります。食物繊維が摂れるので、腸活にも！

鈴木美鈴

具だくさんでしっとりなめらか！栄養価が高く、やさしい味の卯の花はカラダに嬉しい健康おかずです。副菜おかずにはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめですよ。

Rune吉村ルネ

チーズの香りが部屋中立ち込めて幸せな気持ちになります。このケークサレ、ふんわりとした食感とチーズの香りが堪らなく好きだと言って、夫が友人にレシピを送ったほどなのです。生おからを入れた理由は、粉ものをフンワリ仕上げる効果があるからです。粉のおからはメーカーにより水分量が違いがありNGとします。生おからには、大豆イソフラボンと言うの栄養価の高い成分が含まれてます。【期待が出来る効果】骨粗しょう症などの予防効果。　更年期の不調を改善。肌の弾力を改善する、シワの面積を減少させるといった働きがある。抗酸化作用がある。

川久景子

おからをたっぷり使った、おつまみにも、おかずにも、そしておやつにもなる（？）とっておきレシピです。紅しょうがの酸っぱさと辛みがほどよく効いて、とても食べやすく、止まらなくなる美味しさです。作り方は材料を刻んで混ぜて揚げるだけなので、あまり時間もかからず、揚げた後は冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや、作り置きおかずにもおすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

ほうれん草とゆで卵で作るポテサラ？…ではなく、おからサラダです♡じゃがいもをおからに置き換えることで糖質オフ。さらに高たんぱく質なサラダに変身します！じゃがいもをゆでたりつぶしたりする手間もなく混ぜ合わせるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ヘルシーですが満足感もあるのでダイエット中にもおすすめ◎おからや卵で良質なたんぱく質がしっかりとれますよ。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

みんな大好きなわかめご飯をダイエット仕様にしました。生おからを入れて食物繊維UP！より罪悪感のないわかめご飯になっています。お試ししやすい量になります。美味しかったら是非、倍量で作ってみてください。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

じゃがいも不使用のポテサラポテトサラダってサラダの立ち位置にいますが主食レベルに糖質が含まれます。なのでポテトサラダをメニューに取り入れる場合ご飯などの糖質を減らしてバランスをとっていく必要があります。でもなんか寂しいですよね。。このポテサラ風ならおからで糖質オフされているので主食のご飯やパンを減らす必要が無いです。おからなのでしっかり食物繊維もとれるししっとり滑らかな仕上がりで、むしろこちらの方が好きです。

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりとおからで作るヘルシーな一品♡ポテトサラダのような白和えのような…不思議な味わいがクセになりますよ！白ごま＆かつおぶしの香りが美味しく、ヘルシーですが満足感もあるのでダイエット中にもおすすめです◎おからで良質なたんぱく質がしっかりとれるのもうれしいポイントです♪

ちぐあさ

生おからで作る卯の花の煮物です。定番の和風味に飽きたら鶏がらスープの素やオイスターソースを加えたものもおすすめです✨お子様用を取り分けてコチュジャンを加えピリ辛に仕上げるとまた味変で美味しいです😋

管理栄養士ゆきぼむ

外はザクッと、中はしっとり♫米粉とおからで作るヘルシーなスコーンです♡とにかく材料を混ぜ合わせるだけで誰でも簡単に作れますよ。グルテンフリーで健康的な素材でできているので、ダイエット中のおやつにもおすすめです◎

tatsu

揚げ玉でコクとしっとり感を出した想像を超えるおいしさのおから煮。温かくても冷めてもおいしい、昭和の定番おかずです。

管理栄養士ゆきぼむ

おから入りで糖質オフ♡かぼちゃのやさしい香りが美味しいマフィンです。おからでヘルシーになるだけでなくふんわりしっとり食感に仕上がるのも嬉しいポイントです♩材料をどんどん混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめ◎

こじまぽん助

栄養価は高いが究極に安いのがおから。それをおかず級の料理に仕上げられたらいいですよね!?それ、叶えます。

藤本マキ

腸活にもアンチエイジングにもうれしいおからを、今回は夏食材を使った卯の花にしました。火が通りやすく、手間がかからない具材ばかりなので簡単♪短時間でできちゃいます！ 彩りもよく日持ちもするので、お弁当・作り置きにおすすめです。枝豆やコーンなど、お子さまも食べやすい一品です。

こじまぽん助

栄養価は高いが究極に安いのがおから。褒められるほどおいしく作れれば、あなたの味方になること間違いなし。それ、叶えます。

管理栄養士ゆきぼむ

おからで作るビスコッティ♡チョコチップの甘さにナッツの香ばしさがアクセントになっています。卵も油も不使用でヘルシー。豆乳で生地をまとめるだけで、とっても簡単に作れちゃいますよ！罪悪感なく楽しめるのでダイエット中にもおすすめ。

管理栄養士ゆきぼむ

おから入りでヘルシー♪卵もバターも使わずとっても簡単に作れるおからのドロップクッキーです。外はカリッと中はしっとり。チョコチップの甘さとくるみの香ばしさが美味しい♡作りやすい量でささっとできてむずかしい作業もないので、お菓子作り初心者の方でも安心ですよ♪

ともきーた (伊藤 智子)

ノンバター、米粉と生おからでヘルシーマフィン♪ふわふわしっとり生地に甘いりんごがたっぷり入っていて、めっちゃ美味しい♡出来立ても美味しいですけど、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♡

DOKIN

給食の味やぁ〜と子供たちがバクバク食べる！しっとりと優しい味の、おから煮です。鶏肉入りで、食べ応えも抜群♡︎作り置きにもオススメですよ。ぜひお試しください♪

管理栄養士ゆきぼむ

小麦不使用。生おからで作るグルテンフリーのスイートポテト風ケーキです♡さつまいものやさしい甘さとしっとり食感が楽しめます♩グルテンを気にせず、ぐるぐる混ぜればOKなのでとっても簡単にできあがりますよ。スイートポテト風のほっくりとした美味しさをヘルシーに罪悪感なく楽しんでください♡

管理栄養士ゆきぼむ

さば味噌煮缶を使用して楽々♫味付け要らずで簡単に美味しい卯の花ができあがります。味噌のコク旨味が美味しく、さばの身入りで食べ応えもアップしますよ。高たんぱくで食物繊維も豊富、ダイエット中にもおすすめです◎

管理栄養士ぶんちゃん

ほっこりおいしい♩抱えて食べたいおからの炊いたん　おからに、液体塩こうじ・ちくわとかつお節・干ししいたけ の三拍子のうま味がたーっぷり染み込んだ定番のおばんざい♩油控えめにし、素材のうま味をしっかりと効かせることで深い味わいになります。また、液体塩こうじを使うことで、見た目にも美しく仕上がりますよ。おからは、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル、良質な植物性タンパク質、食物線維が多く含まれています。ぜひ、おからの炊いたんを積極的に食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。たんぱく質：21.7g脂質：19.1g炭水化物：32.5g食物繊維量：23.2g食塩相当量：5.8g

ちぐあさ

惣菜売り場に並んでそうなおからのおかずをお得に作りました♪😊濃いめに味付けだ根菜に生おからをさっと混ぜ合わせるので簡単ですよ♪

カレンガール

料理を始めた頃、作りたい物のうちの1つでした！やっぱり、おうちで作った物は美味しい～！冷蔵庫で2～3日作り置き可能です。

はらしおり

和の定番常備菜、うの花😃ご飯にもおつまみにも合う人気の一品ですよね✨たっぷりのだし汁を加えて煮ることで、具材の旨みを引き出し、おからに味を行き渡らせます。しっとりおいしい仕上がりに大満足間違いなし！

ちか

物価高の強い味方「おから」たっぷり入って安価な上に栄養たっぷり！おからは乾煎りのひと手間で豆の臭みが和らぎ、味が染みやすくなります♪冷蔵庫の余った残り野菜も活用できますよ♡たっぷりできるので常備菜におすすめです^^