「豚ロース厚切り肉・とんかつ用」のレシピ116 件

彼女の胃袋を掴みたい

味噌や一味唐辛子など家に絶対あるけど、使い切るのに悩む調味料を使って簡単ポークソテーを作ってみました！隠し味にブドウジュースを入れて、くどくなりすぎず、さっぱり食べれる様にしてます！今晩のおかずにいかがですか？☺︎

松山絵美

ジューシーなボークソテーをコクのあるマスタードクリームで♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える

石井ゆい

切って混ぜるだけの簡単ソースで、いつもの豚肉がまるでレストランで出てくるような仕上がりに！余りがちなパセリとMAILLE 種入りマスタードを使った、お肉にもお魚にも合う万能ソースです。イチオシは豚ロース肉のステーキと合わせること。パセリの爽やかな香りと種入りマスタードの柔らかい酸味と苦味が調和したソースが、豚肉の脂をすっきりとさせてくれます。他にも、チキンステーキや白身魚のムニエルなどにもよく合います♪ソースだけをパンにのせても、お酒のおつまみになって美味しいです。

ゆみ

MAILLE 種入りマスタードとマーマーレードの甘酸っぱいソースが、豚肉との相性抜群！すぐできるのに、見ためもボリュームも大満足なメニューです。

Keiko

焼肉のタレと粒マスタードで味付けも簡単🥰 ご飯がすすみますよ〜👍🏻´- お弁当にもご飯の上にドカンとのせてみてくださいね🍀 (食べやすいように切るとなお良し^ ^‼️)

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日は、がっつり胃袋掴みに行くぞ✊ってことで甘辛いタレにたっぷりのタルタルの黄金コンビでお届けします🕊

YUUMI/ユウミ

チーズのコクが美味しい、しっとり柔らかなポークピカタです。思い立ったときにすぐ作れて、ボリュームがありお子様にも喜ばれる味です！

両角舞【手をかけレシピ】

ボリュームのある豚肉を使ったメインディッシュです。豚肉ときのこの旨みを閉じ込めたクリームソースは牛乳を使って軽めの仕上がりに。MAILLE 種入りマスタードの酸味と風味がソースをぐっと引き立てます。ソテーした豚肉をソースに絡めて仕上げるので、冷めずに熱々のまま仕上げられます。

mii

香ばしい香りが食欲をそそる豚肉のはちみつ味噌漬け焼きです♪お味噌の力で風味豊か＆やわらかく仕上がったお肉は絶品ですよ〜☻漬け込むだけで材料も作り方も実はシンプル！ぜひお試し下さい♪

曽布川優子

1,5〜2cmぐらいの厚さのある豚ロース肉を、１cmぐらいの厚さになるまで叩いてから粉をはたいて焼く、「スカロッピーネ」です。バジルの香りがごちそうの、たっぷりきのこを添えました。

こんどうとしえ

マスタードが大好きな娘のために考えたレシピです。マスタードの酸味とはちみつの甘味にしょうゆを使ったソースは白米とも相性◎です。鶏肉やサーモンに代えても、おいしく作れます。

キッチン島在住 Kurumi

大学の学食に夏だけ登場していた思い出の大好物。さっぱりとした出汁の冷たいお茶漬けに大根おろしと梅干しとゴロッとトンカツがのってる「さらさらトン茶」揚げ物がのっているのに名前通りサラサラと頂けるさっぱりした夏の一品。お肉、野菜、ご飯の全てが入った栄養バランスもさすが学食メニューです！

かめきちパパ

ポークソテーを作る時は脂身の部分をしっかりと切り焼いた時に反らないようにしています筋は切ってるようで切れてないことが多いんですよねそのあたりを注意して普通に焼いてトマトソースをかけていただきました

ちい

肉好きにはたまらないボリューム満点の一品♩がっつり食べたいときにおすすめです！シンプルながらも深い味わいが魅力で、豚肉の旨味を最大限に引き出すことにこだわりました✨

松山絵美

豚肉とにんにくでスタミナ補給！！さっぱり旨ぽんとスパイシーなカレー風味！バターのコクが効いてます＾＾今回は厚切りソテー用をスティック状に切りました。レタスやサニーレタスで巻いても美味しいですよ♪

松山絵美

梅入りの味噌で程よい酸味とコク旨な味わい！はちみつ、梅、味噌、マヨネーズの効果で柔らかくジューシーに仕上がります＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、

かめきちパパ

普通なようで意外にしていないのがステーキなんかを焼くときに肉の水分をきれいに拭き取ってないかなと思っています豚でも牛でも水分をきれいに拭き取って焼くと焼き色がきれいに仕上がりますよあとはトマトソースをばっとかけていただくだけです

今日のおうちごはん！

【とんかつ肉が大変身！】節約だけど最強旨い！玉ねぎソースのシャリアピンステーキです🍳くたっとした玉ねぎ入りの濃厚ソースが絶品の一品😋✨(このソースがシャリアピンソースといいます！)こんがり焼けた豚肉と甘辛いソースがよく合い食欲が爆発しますよ！(笑)男子も女子もみんな絶対好きなやつです😊🍚

大家 輝

ヘルシーでジューシーな豚ロースの旨味と、シャキシャキの玉ねぎの香り、甘酸っぱいハニーバルサミコが最高に合う一皿。サラダ感覚のステーキをぜひご賞味あれ👨‍🍳

moto

食べごたえのあるうま味たっぷりの豚ロース肉と、シャキッと食感が美味しい佐賀県産アスパラガスをにんにく醤油で味付けしました。しっかり味でご飯がとにかくすすむ一品です。

春歩(はるほ)

食欲がそそる、レモンバター醤油味のポークソテーを作りました！バターのコクのある風味とレモンのすっきりした酸味がかけ合わさり、気づいたらなくなっています！（笑）ぜひ、お試しください♪

こじまぽん助

最小限の付け込み時間なのに濃厚。みその塩分濃度によらず分量も同じでOK。極め付けはキッチンが汚れない究極のレシピ。

神田えり子

「サラダに！まめ」を入れた豆たっぷりポークチャップのレシピです。豚肉はとんかつ用を使って、食べごたえあり！サラダに！まめは薄味がついているので味が調いやすく、栄養もしっかり。大豆イソフラボンやたんぱく質、食物繊維が手軽にプラスできます。

川端寿美香

微妙に残った焼き肉のたれ。ソテーに絡めると重たくなくなり、「何のソース？」と。焼肉のたれと思えない、シンプルでストレートなのに、意外に美味しい極上ソースとなりました。

すずめ

とんかつ用の豚肉を叩いて薄くのばしてミラノ風カツレツにしました。少量の油で揚げ焼きにするので後片付けも簡単です。粉チーズ入りのパン粉をまぶして揚げ焼きにするので、カリッとサクサクに仕上がります。

スギヤマ　ヒサエ

＼ご飯おかわり必至♡絶品トンテキ🥢／ひとくち食べたら食欲全開❗夫の胃袋をわし掴みしたガッツリうまいトンテキです(笑)味もボリュームも大満足✨にんにくの香りと濃厚ソースが食欲そそりご飯がもりもり進みます😋お肉をがっつり食べたい時に是非どうぞ🙋

冷凍王子❄︎西川剛史

ごろっとした豚肉がボリューミー！彩り野菜で見た目もにぎやかな酢豚です。コンテナを使うことで冷凍ストックでき、電子レンジで簡単にすぐに食べることができます。「盛り付け写真協力：奥村暢欣／冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん（宝島社）」

Hirochi

ケチャップとカレー粉の組み合わせは、まさに黄金の組み合わせ！小さじ1杯分のS&B カレー粉スティックを入れることで、ケチャップの砂糖のくどさがなくなり、奥行きのある味付けが食欲をそそります。少ない材料と調味料で作ったとは思えない、みんなで囲んで食べたくなるメインディッシュですのでぜひお試しください♪

築山紀子

甘酸っぱい味わいが合う豚肉。じっくり炒めた玉ねぎと白ワインを煮詰めたソースは、ワインの酸味で意外とさっぱり味なんです。豚肉はビタミン抱負なので、夏バテ予防にもオススメのメイン料理です。

かめきちパパ

豚肉は塩、胡椒で焼いて焼いた後にバジルペーストとトマトソースをかけていただきます。アスパラがいい仕事してくれてますただ焼いてソースを塗るって感じなんですがね