「びわ」のレシピ11 件

きゃらきゃら

米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使った、グルテンフリーのほうじ茶シフォンケーキに、たっぷりのホイップクリームとびわのコンポートを挟みました。みずみずしく上品な甘さのびわのコンポートが、ほうじ茶味のシフォンケーキによく合います。

きゃらきゃら

みずみずしくて上品な甘さのびわのコンポート。初夏らしい爽やかな風味が特徴です。コンポートにすることで、びわ特有の酸味と甘みが引き立ち、ツルッとしたなめらかな食感に仕上がります。

くにこキッチン

鍋一つで一気に！コンポートにして、粉寒天も一緒に溶かします。手軽にできて夏のデザートに最適です。いつものおやつにも、おもてなしにもお勧め♡

つばめ

旬の果物を使った、スイートなおつまみを探している人にオススメ♪

ここえみ

旬のびわをたっぷり使った、やさしい甘さのコンポートです✨生のままでは食べきれないびわも、コンポートにすれば長く楽しめるごちそうに。白ワインとはちみつを加えたシロップで煮ることで、びわ本来のやさしい甘さと香りが引き立ちます。冷蔵庫でしっかり冷やして、そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えるのもおすすめです✨

川端寿美香

長崎では全国1位の生産量の枇杷で作る、「茂木枇杷ゼリー」が特産となっています。枇杷をみると、子供のころのいろんな思い出が蘇るのでした。友人からいただいた、大きな枇杷（ビワ）で「枇杷ゼリー」作ってみました。（兵庫・淡路産の枇杷ですが・・・）

ともきーた (伊藤 智子)

むき海老プリプリ♪コロコロポテトとシャキシャキ玉ねぎとのコラボ、食感も楽しめるサラダです♡スイートチリソースはメーカーにもよりますが、それほど辛くないですし、マヨネーズが入ることでマイルドになるので、お子様も食べやすいです♡更にケチャップをプラスすることで、美味しさアップします♡

川端寿美香

長崎では全国1位の生産量の枇杷で作る、「茂木枇杷ゼリー」が特産となっています。枇杷をみると、子供のころのいろんな思い出が蘇るのでした。友人からいただいた、大きな枇杷（ビワ）で「枇杷ゼリー」作ってみました。（兵庫・淡路産の枇杷ですが・・・）

榎本 美沙

少量で気軽に作る、びわのコンポートの作り方です。砂糖を使わず、はちみつで作ります。

AYA

ビワが、ゴロンと丸々一つ入ったゼリー！好きなジュースにゼラチンを入れて固めるだけ♡私の一番好きなビワゼリーは杏露酒とサイダーを割ったゼリー（≧∇≦）とっても簡単なので是非作ってみて♡

AYA

コトコトコトコトびわジャム作り♡今年は普通のびわジャムではなく、紅茶とラム酒を入れてちょっと大人なジャムにしました♪( ´▽｀)