Name: 食感も楽しめる♡むき海老とコロコロポテトのスイチリマヨサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: むき海老 100g; じゃがいも 1個(170g）; 玉ねぎ 1/4玉; 酒 大さじ1; スイートチリソース 大さじ2; マヨネーズハーフ 大さじ1; ケチャップ 小さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1/2; 塩 ふたつまみ

2021.01.28

分類副菜

調理時間： 10分（6～7分でできます）

ID 405922

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

むき海老プリプリ♪コロコロポテトとシャキシャキ玉ねぎとのコラボ、食感も楽しめるサラダです♡

スイートチリソースはメーカーにもよりますが、それほど辛くないですし、マヨネーズが入ることでマイルドになるので、お子様も食べやすいです♡

更にケチャップをプラスすることで、美味しさアップします♡

材料2人分

	むき海老	100g
	じゃがいも	1個(170g）
	玉ねぎ	1/4玉(新玉ねぎをお勧めします)
	酒	大さじ1
A	スイートチリソース	大さじ2
A	マヨネーズハーフ	大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A	ケチャップ	小さじ1
A	ガーリックパウダー	小さじ1/2
A	塩	ふたつまみ

作り方

Point!

調理時間はほぼレンジ加熱時間♪あとは混ぜるだけの超簡単レシピです♡

耐熱ボウルにむき海老を入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、水でさっと洗い流し、水気をきる。
じゃがいもは1㎝角位に切り、キッチンぺーペーパーを敷いた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ1をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する（柔らかくなるまで）
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、その後、水気をよく切る（新玉ねぎは水にさらさなくて大丈夫です）
ボウルにA
スイートチリソース大さじ2、マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩ふたつまみ
をいれて混ぜる。
A
スイートチリソース大さじ2、マヨネーズハーフ大さじ1、ケチャップ小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、塩ふたつまみ
の入ったボウルに、むき海老・じゃがいも・玉ねぎを入れてよく混ぜたら完成。

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