「ゼラチン」のレシピ830 件

ゆぅゅぅ

「バレリーナの夜食」を作ったあとに余るホエイを、おいしいゼリーにリメイク。桃缶のシロップの甘さを生かした、すっきりとした味わいのひんやりデザートです。

桜井さちえ

香ばしいほうじ茶の風味を楽しめる、ぷるん♪とやさしい口あたりのゼリーです。甘さは控えめなので、まずはそのままほうじ茶の香りを味わってみて🥰

えむ

旨みたっぷりの煮汁を使って、鯖缶丸ごと味わえるおつまみレシピ！混ぜて冷やすだけなのに、まるで料亭の一品のような仕上がりに。さばの旨味が凝縮された煮汁と、ひんやりとろけるゼラチンのハーモニーでお酒が進んじゃう一品です♡

ありさ

混ぜて冷やすだけなのに、なめらかで濃厚なチョコプリンです。ブラックチョコとミルクチョコを合わせることで、甘すぎずコクのある濃厚な味わいに仕上がります。ゼラチンで固めるので失敗しにくく、オーブンいらずなのも嬉しいポイント。
ひんやり冷やして食べれば、お店みたいなごほうびスイーツが楽しめます。

AKIHO

火を使わずに簡単ゼリーが作れる♪冷凍フルーツを使えば冷蔵庫で冷やす手間もなくサーモスのスープジャーに入れることで持ち歩いている間にゼリーになり、長時間持ち歩いても冷たいまま✨ところどころシャリッと凍ったゼリーが夏にぴったりです。

藤田 圭子

みかんの出回る季節に丸ごとジューシーなゼリーと一緒に食べてもらいたいデザートです。皮を剥くのがめんどう…だんだん新鮮なみかんがしなしなしてきちゃう時に作っておくとあっという間になくなります‼️

あみ

卵アレルギーのお友だちに、食べて笑顔になってほしくて作った卵なしプリンです🍮✨やさしい甘さと、ぷるんとなめらかな食感で、小さなお子さまのおやつにもぴったり◎そのままでも美味しいですが、お好みでカラメルをかけると、よりプリンらしい味わいを楽しめます。「卵なしでもこんなに美味しく作れるんだ！」と思ってもらえたら嬉しいです☺️

くるみ

豆乳ときな粉で植物性たんぱく質がとれるやさしいおやつです。甘さは控えめながら、メープルの自然な甘みとコクで満足感のある仕上がりです。簡単なのに濃厚で上品な甘さなので、おもてなしデザートにもぴったりです。

杉山かふん

オーブン不要！お菓子作り初心者でも簡単◎食べたい時にすぐできるゼラチンプリン。卵多めの配合で濃厚とろうま♡おやつやプレゼントにも♪

桜井さちえ

台湾スイーツ「豆花」を、ゼラチンで手軽に作れるレシピです🫧なめらかな豆乳プリンのような口あたりに、やさしい甘さのシロップがじんわり。冷やして固めるだけなので、暑い日のおやつや食後のデザートにもぴったりです！黒蜜や旬のフルーツ、小豆を添えても楽しめます🌈

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は生クリーム・牛乳なしで作る「豆乳のパンナコッタ」をご紹介させていただきます。本来、パンナコッタは生クリームをたくさん使用する、高脂肪で濃厚なお菓子です。生クリームなし、豆乳で作りますが、米粉とはちみつのおかげで、さっぱりですが、濃厚でなめらか、やわらかい口当たりりのパンナコッタになりました。すべてを混ぜて加熱したらゼラチンを溶かすだけ。作り方はいたって簡単です。レンジ２分で気軽にできるいちごソースとの相性も抜群です。

みつき

卵の風味で、ちゃんとカスタードっぽい。アーモンドミルクでもコクしっかり、満足感のあるプリンです。ゼラチン仕立てだから「かたまらない！」の失敗が起こりにくく、おやつにもぴったり◎お店では見かけないアーモンドミルクのプリン、ぜひおうちで作ってみませんか？

きゃらきゃら

3層のグラデーションが可愛い、さっぱり爽やかヨーグルトムースケーキ。いちごムース、ヨーグルトムース、ブルーベリームースの3層。

中村りえ

砂糖不使用の甘酒プリンに甘酸っぱいいちごソースをかけて見た目も可愛いプリンです。いちごが少しお手軽価格になってきたのでいちごソースを手作りしましたが、市販のジャムなどでも代用できます。作業時間５分ほどでできるので、お手軽に作れるおやつです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ペットボトルのメロンソーダを使って洗い物少なめデザートを作ってみました♪口に入れるとぷるぷるシュワシュワ♡娘も大喜びで何度もリクエストされます(*^^*)

まや

生クリームを使わずに牛乳とゼラチンで作るヘルシーなホイップクリームです！絞り袋に入れてデコレーションもできます。

まや

材料３つで手作りマシュマロができちゃいます！お家で作ればとってもヘルシーです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

市販のカフェオレを使った簡単ゼリーをご紹介！お菓子作りビギナーさんでも超簡単に作れます♡甘さは控えめなので、ホイップクリームはたっぷり目がおいしいです♪よかったらお試しくださいね♪

河埜 玲子

りんごを煮て作る、簡単できれいなゼリーです。りんごジュースは使わないので、りんご1個あれば、気軽に作れます。

ちか

お正月に残りがちな黒豆を使った、からだにやさしいリメイクプリン✨黒豆は薬膳では「腎」を補い、髪やめぐりを整える食材としても知られています♪ほうじ茶と豆乳を合わせ、混ぜて冷やすだけの簡単レシピです♡

むつみ

お節の残りの数の子や、長芋や数の子のいつもの食べ方に飽きた時に。出しジュレのチュルん、長芋のもったりシャクシャクと粘り、数の子のつぶつぶ、温玉のとろりがたまらない、お口の中が幸せになる食感爆弾なひと品です。

りょーーーこ

とっても簡単！リピートしたくなるおやつ!!ゼラチンの限界に挑戦!?ゼラチンの表記では300mlまでと書いてありましたが、ゆるめのプリンが好きなので、400mlで作ってみました。

DOI 料理人

みんな大好きプッチンプリンを手作りで完全再現！キャラメルのほろ苦さと優しい甘さが口いっぱいに広がる本格プリンです☺️シンプルで懐かしい味わいに、見た目の再現度もバッチリ。キャラメルから手作り、ぷるんぷるんの食感も実現。市販品にも負けない美味しさでお子さんから大人まで楽しめます。自分で作るプリンはきっと格別です！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ハロウィンにもおすすめの簡単かぼちゃプリンです♪ゼラチン使用なのでとっても簡単に作れます。よかったらお試しくださいね♪

おやつラボ

すっかり秋！もうついにこの季節。ということで食欲の秋を楽しむべく夫がパンナコッタを作りました！高級感が溢れる見た目なんですが、なんとこれは本当に混ぜて冷やすだけ！まぁ途中電子レンジで加熱してはいるけど、全然簡単・お手軽レシピのはず。トロッととろける味わいと栗の優しい甘みがたまらない。年末にかけてきっと忙しくなるって人も多いはず。ぜひ肩の力を抜いてこのパンナコッタとともに一年を駆け抜けましょう（大袈裟）

川津由紀子

みりんを煮詰めて作るシロップには生姜をプラスしました。ほのかにピリッと香る生姜がアクセントになっています。みりん蜜はみりんをコトコトと煮詰めて作ります。みりんの優しい甘さがぎゅっと濃くなってとろりとした甘みが特徴です。

Yuri

混ぜて冷やすだけなので簡単！秋にぴったり、ひんやりやさしい甘さのとろりん焼き芋に、みたらしソースがほっこり合うお芋プリン♡レンジで作れるみたらしソースと、スーパーで手に入る焼き芋で手軽に作れます♪生クリーム不使用で体にやさしく、親子で一緒に作って食べて楽しめます(^^)

三浦あづさ

夏におすすめ。大人のご褒美、定番デザート。ほろ苦いゼリーのぷるんと食感に濃厚なバニラアイスクリームをのせて。ゼリーは５分かからずにできてしまうので、時間がないときでも作りやすいですよ！お好みで少しだけラム酒を最後に数滴加えても♪

つちこ

アーラ パイナップル クリームチーズを使うことでムースもほんのりパイナップルを感じることができます！上のゼリーもすっきり爽やか。今の季節にぴったりのデザートです。

くみ

夏にぴったりな、ネギ塩レモン🍋ジュレにしたらキラキラと涼しげで、ひんやりしてて、めちゃくちゃ美味しかったです。冷たいと、味を感じにくいので、ジュレは少々濃いめの味付けにしてあります。ホタテではなく、他の魚介類とも相性が良いですし、ゆでた豚肉とも合いそうなので、具材はアレンジしていただいてかまいません。よろしかったら、お試しくださいね。