レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

電子レンジで簡単♪豆腐かぼちゃプリン【卵・乳・ゼラチンなし】

デザート

電子レンジで簡単♪豆腐かぼちゃプリン【卵・乳・ゼラチンなし】
  • 投稿日2020/10/08

  • 調理時間10(冷やす時間を除く)

お気に入りに追加

2447

電子レンジで簡単に作ることができる豆腐かぼちゃプリンです♪ 卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、生クリームなし、ゼラチンなし! オーブン不要! 甘さ控えめなので、小さい子供のおやつにも♪ 砂糖を減らしてつくると離乳食後半のお子さんにも食べて頂けます♪ 甘さ控えめです♪ お好みでキャラメルソース、はちみつ、黒蜜などをかけても美味しいです! 寒い季節は温かいまま食べても♪

材料3人分

  • かぼちゃ
    200g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 砂糖(てん菜糖など)
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1

作り方

ポイント

●ココット皿がなければ、耐熱のマグカップなどでも作ることができます。 ●ハンドミキサー、フードプロセッサーなどをお持ちでない場合、かぼちゃはフォーク、絹ごし豆腐は泡立て器などで別々に滑らかに潰してから混ぜ合わせてください。

  • 1

    かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切る。 耐熱容器へかぼちゃを入れラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱する。

    工程写真
  • 2

    かぼちゃが柔らかくなったらスプーン等で実と皮に分ける。 (かぼちゃの実の部分は100g使用) 皮の部分は一部トッピング用に小さく切る。

  • 3

    かぼちゃ、絹ごし豆腐、砂糖(てん菜糖など)、片栗粉をハンドミキサーなどで撹拌する。

    工程写真
  • 4

    耐熱のココット皿等へ、③を入れ、600Wの電子レンジで約3分加熱する。

    工程写真
  • 5

    触ってみて、表面が乾いていたら出来上がりです。 最後にお好みでかぼちゃの皮を飾る。

    工程写真
レシピID

399173

「ゼラチン」の基礎

「豆腐」の基礎

「かぼちゃ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

プリン」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

nami(辻本なみ)
Artist

nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*3歳6歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやごはん ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 弟の食物アレルギーがきっかけで  「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました🌱 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

「料理家」という働き方 Artist History