ママとこどもにやさしい♪シンプルえいようレシピ

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辻本なみ

管理栄養士・料理家

管理栄養士

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管理栄養士辻本なみ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ・カンタンで栄養を意識した幼児食など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。書籍『アレルギー食材7品目対応レシピはじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで　「からだに優しいごはんが作りたい」と想い管理栄養士になりました。子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪

活動実績

●書籍 KADOKAWA「アレルギー食材7品目対応レシピはじめてのやさしいおやつ&ごはん」著書 ●日本栄養士会様　栄養の日アンバサダー ●食品メーカー様　レシピ開発、栄養価計算、動画撮影、インスタグラムPR投稿多数 ●雑誌掲載　レシピ開発　コラム執筆 ●食事指導（2000回以上） ●薬機法・健康増進法・景品表示法を意識した記事制作対応 ●自身のブログ記事：SEO上位表示10記事以上