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おからパウダーで簡単♪シンプルおからケーキ【小麦粉不使用】

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おからパウダーを使用した簡単おからケーキです♪ 油・バター不使用! シンプルな甘さ控えめケーキです♪ 小麦粉不使用で糖質オフ&グルテンフリー! おからで食物繊維もたっぷりです♪ 冷凍保存も可能です!

材料(15cm丸型1台分)

  • 2個
  • おからパウダー
    30g
  • 砂糖(お好みの甘味料)
    大さじ3
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 豆乳
    80ml(アーモンドミルク、牛乳、水などでも)

作り方

  • 下準備
    ○オーブンを180度に温める。 ○ケーキ型へオーブンシート等を敷いておく。

  • 1

    ボウルへ卵を割り入れ、溶きほぐす。

  • 2

    ①へおからパウダー、砂糖(お好みの甘味料)、ベーキングパウダー、豆乳をいれ混ぜる。

    おからパウダーで簡単♪シンプルおからケーキ【小麦粉不使用】の工程2
  • 3

    ケーキ型へ生地を流し入れる。

  • 4

    180度に予熱をしたオーブンで30分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

    おからパウダーで簡単♪シンプルおからケーキ【小麦粉不使用】の工程4

ポイント

おからパウダーは商品によって吸水率が異なります。 豆乳の量は調節してください。

作ってみた!

  • ジャスミン
    ジャスミン

    2021/06/07 08:53

    おはようございます。 甘さもほどよくて、生地もしっとりしててとっても簡単だし、ヘルシーでおから感もなくてとても美味しいです。 レーズンを少し入れて作りました! また作ります。

質問

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